Automatically translated.View original post

Uncle Chai's shop. Southern food.✨

2025/11/10 Edited to

... Read moreถ้าใครกำลังหา “ข้าวแกงใต้” แบบรสถึงใจ แนะนำให้ปักหมุดร้านลุงชัย อาหารปักษ์ใต้ คลองลำโพไว้เลยค่ะ เราไปช่วงเที่ยง บอกตรงๆ คนแน่นจริง (น่าจะเป็นขวัญใจสายออฟฟิศ) แต่โต๊ะค่อนข้างเยอะ ร้านกว้าง นั่งสบาย ไม่อึดอัด เลยรอคิวไม่นานมาก รอบนี้เราเลือกเป็นข้าวราดแกงใต้แบบสั่งหน้าตู้ จะเห็นกับข้าวหลายอย่างให้เลือกแบบจัดเต็ม จุดที่ชอบคือราคาชัดเจนและเป็นมิตร: ข้าวราด 2 อย่าง 50 บาท / 3 อย่าง 60 บาท เหมาะมากถ้าอยากลองหลายเมนูในมื้อเดียว ส่วนเครื่องเคียงก็ให้แบบไม่หวง มีผักสดและน้ำพริกให้ตักฟรี ทำให้มื้อธรรมดาดูครบและอร่อยขึ้นเยอะ เมนูที่อยากให้ลองถ้ามาร้านลุงชัยคือ “แกงเหลือง” ค่ะ รสจะออกเปรี้ยวเผ็ดกำลังดีแบบอาหารใต้จริงๆ กินกับข้าวร้อนๆ แล้วตัดด้วยผักสดคือเข้ากันมาก ใครไม่กินเผ็ด แนะนำให้เริ่มจากราดน้อยๆ ก่อน หรือเลือกกับข้าวที่เผ็ดน้อยมาผสมในจานเดียว จะบาลานซ์รสได้ดี เรื่องเครื่องดื่มก็สะดวกดี น้ำแข็งฟรี (เราว่าช่วยมากเพราะอาหารใต้เผ็ดๆ) ส่วนน้ำเปล่าขวดละ 15 บาท ใครไปเป็นกลุ่มแนะนำสั่งน้ำไว้เผื่อ จะได้ไม่ต้องลุกบ่อยตอนร้านคนเยอะ ทริคเล็กๆ สำหรับไปกินร้านข้าวแกงใต้แนวนี้: ถ้าอยากได้เมนูฮิตหรือกับข้าวใหม่ๆ แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึง จะมีตัวเลือกเยอะกว่า และถ้าอยากอิ่มคุ้มๆ ให้สั่ง 3 อย่างแล้วเน้นต่างรส เช่น แกงเหลือง 1 อย่าง + ผัด/ทอด 1 อย่าง + เมนูกะทิ 1 อย่าง จะได้ไม่เผ็ดโดดเกินไป โดยรวม “ร้านลุงชัย” เป็นร้านข้าวแกงใต้ที่ทั้งรสจัด ราคาดี และบรรยากาศนั่งสบาย ใครเสิร์ชหา ร้านลุงชัย / ลุงชัย / ข้าวแกงใต้ แล้วอยากได้ร้านที่กินได้บ่อยๆ แบบไม่เจ็บกระเป๋า ลองมาสักครั้งมีโอกาสได้เป็นร้านประจำแน่นอนค่ะ