ถ้าใครกำลังหา “ที่พักเงียบๆ ใกล้เมืองเชียงใหม่” ที่ให้ฟีลบ้านพักตากอากาศแบบเรียบง่าย แต่รายละเอียดดีๆ ซ่อนอยู่ ม่อนอิงสุข (Mon Ing Suk Eco Stay) ในอำเภอหางดงเป็นตัวเลือกที่เราประทับใจมาก เพราะมันไม่ใช่รีสอร์ทใหญ่ ไม่ได้หรูหราอลังการ แต่เป็นบ้านไม้ยกสูงที่อยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ทำให้บรรยากาศโดยรวมสงบจริง เหมาะกับการมาพักใจ สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือคอนเซ็ปต์ความ “ธรรมดาที่ไม่ธรรมดา” ตัวที่พักดูเหมือนบ้านไม้ทั่วไป แต่การจัดวางพื้นที่และดีไซน์ถูกคิดมาแล้ว ทำให้ทุกมุมใช้งานได้ดี และให้ความรู้สึกอบอุ่นแบบโฮมสเตย์ ใครที่ชอบดูรูป “กระท่อมกลางนา” หรือบ้านเล็กๆ กลางธรรมชาติ น่าจะถูกใจฟีลประมาณนี้ เพราะภาพรวมมันให้ความเรียบง่าย สบายตา และถ่ายรูปออกมาดูละมุนมาก (โดยเฉพาะตอนแสงเช้าหรือช่วงเย็น) อีกอย่างคือจำนวนห้องพักไม่ได้เยอะ จากที่เราเห็นที่นี่มีห้องพักทั้งหมด 2 ห้อง เลยได้ความเป็นส่วนตัวสูง เหมาะกับคนที่ไม่อยากเจอความวุ่นวาย ไม่อยากแย่งพื้นที่ส่วนกลาง หรืออยากมาพักแบบคู่รัก/เพื่อนสนิท/ครอบครัวเล็กๆ แนะนำว่าให้จองล่วงหน้า โดยเฉพาะช่วงหน้าหนาว เพราะอากาศหางดงตอนกลางคืนเย็นเจี๊ยบจริงๆ ใครขี้หนาวเตรียมเสื้อกันหนาวหรือถุงเท้าหนาๆ ไปด้วยจะสบายขึ้น เรื่องกินก็เป็นจุดที่ทำให้รู้สึกเหมือนมาพักบ้านญาติ คือมีอาหารเช้าให้แบบเรียบง่าย แต่ฟีลโฮมเมด เหมือนมีคนตั้งใจทำให้กินตอนเช้า ไม่ต้องออกไปหาร้านให้เสียเวลา ถ้าอยากทานอาหารเย็น แนะนำให้คุยกับที่พักล่วงหน้าได้ บางวันอาจมีตัวเลือกหรือแนะนำร้านใกล้ๆ ให้ (เพราะแถวหางดงมีคาเฟ่และร้านอาหารเยอะพอสมควร) การเดินทางก็ไม่ยาก ขับรถจากตัวเมืองเชียงใหม่ออกมาไม่นาน เหมาะกับคนที่อยากพักใกล้เมืองแต่ยังได้ธรรมชาติ ถ้าเปรียบเทียบกับที่พักชื่อคล้ายๆ กันอย่าง “ม่อนรวมสุขโฮมสเตย์” หรือ “ม่อนอิงดาวรีสอร์ท” เราว่าม่อนอิงสุขจะเด่นที่ความสงบ เรียบง่าย และความเป็นบ้านไม้กลางธรรมชาติแบบตั้งใจออกแบบ เหมาะกับสาย slow life มากกว่า ทริคเล็กๆ ก่อนมา: ถ้าตั้งใจมาถ่ายรูป แนะนำโทนเสื้อผ้าสีเอิร์ธโทน/ขาว/ครีม จะเข้ากับบ้านไม้และธรรมชาติสุดๆ และถ้าอยากได้ฟีลเงียบจริง ให้เลือกวันธรรมดา จะชิลกว่าเยอะ