ช่วงนี้เห็นคนพูดถึง Bijin Tomato บ่อยมาก เลยลองซื้อมาชิมเองค่ะ/ครับ พอได้กล่องมาคือสะดุดตาที่ “สีแดงสด” ของลูกมะเขือเทศเลย แถมมีก้านสีเขียวติดอยู่ ดูสดมากๆ และที่ชอบคือผิวมีหยดน้ำเกาะ (เหมือนเพิ่งออกจากตู้เย็น) ทำให้รู้สึกว่าของใหม่ ไม่เหี่ยว รสชาติของ Bijin Tomato ที่ลองคือหวานอมเปรี้ยวแบบพอดีๆ เนื้อค่อนข้างฉ่ำ กินเปล่าๆ แทนขนมได้เลย โดยเฉพาะตอนแช่เย็นแล้วหยิบมากัดคือสดชื่นมาก เหมาะกับคนที่อยากเพิ่มผักผลไม้แบบกินง่าย ไม่ต้องปรุงเยอะ ทริคเลือกซื้อ Bijin Tomato ของเรา: เลือกลูกที่สีแดงสม่ำเสมอ ผิวตึงเงา ไม่มีรอยช้ำหรือจุดดำ ถ้ายังมีก้านสีเขียวติดอยู่และดูไม่แห้งมาก มักจะบอกถึงความสดได้อีกระดับ และถ้ากล่องพลาสติกใสมีหยดน้ำเกาะเล็กน้อยก็โอเค (แต่ถ้ามีน้ำขังเยอะๆ อาจทำให้เน่าไว) วิธีกินที่ทำแล้วอร่อย: - กินเปล่าๆ แบบแช่เย็น (ง่ายสุดและได้รสชัด) - ทำสลัดเร็วๆ ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย บีบเลมอนนิดเดียว - จิ้มเกลือ/พริกเกลือ ถ้าชอบรสจัด - ใส่โยเกิร์ตหรือชีสเป็นของว่างก็เข้ากันดี เพราะความฉ่ำของมะเขือเทศช่วยตัดเลี่ยน การเก็บรักษาให้สดนาน: ถ้ายังไม่กินทันที แนะนำเก็บในตู้เย็นช่องผัก และรองทิชชู่ในกล่องช่วยซับความชื้น (ความชื้นเยอะทำให้เละไว) ก่อนกินค่อยล้างน้ำและเช็ดให้แห้ง จะช่วยให้ผิวไม่ช้ำง่าย สรุปส่วนตัว Bijin Tomato เหมาะมากสำหรับคนอยากได้มะเขือเทศที่ “หน้าตาดี กินง่าย รสชาติละมุน” ใครกำลังลังเล แนะนำให้ลองซื้อกล่องเล็กมาชิมก่อน แล้วค่อยหาวิธีกินที่ถูกปากตัวเองค่ะ/ครับ