KUMO KUMO cheesecake ชีสเค้กถุงส้มที่กำลังฮิตกันตอนนี้ เริ่ดจริง?
ถ้าพูดถึง “ชีสเค้กกล่องสีส้ม” ช่วงนี้ ชื่อที่เจอบ่อยสุดคือ KUMO KUMO เลยค่ะ เราไปลองที่สาขาเซ็นทรัลลาดพร้าว (ชั้น G ฝั่ง Tops) ร้านตกแต่งโทนส้มสดใส หาไม่ยาก หน้าตู้จะมีชีสเค้กหลายแบบให้เลือกทั้งขนาดและรสชาติ เห็นแล้วเลือกยากมาก สิ่งที่ชอบอย่างแรกคือแพ็กเกจจิ้ง เขาทำกล่องสีส้มและถุงกระดาษส้มที่เด่นมาก เหมาะกับการซื้อไปเป็นของฝากสุด ๆ ถ้าวันนั้นอากาศร้อนหรือเราต้องเดินต่อ เขามีถุงเก็บความเย็นสีส้มให้ด้วย (ข้างในใส่เจลน้ำแข็ง) ทำให้ชีสเค้กไม่ละลายเละง่าย จุดนี้ตอบโจทย์คนซื้อกลับบ้านหรือพกขึ้นรถไฟฟ้ามาก ๆ ในแง่รสชาติ/เนื้อสัมผัส เราลองแบบ “ชีสเค้กมินิ” (ชิ้นเล็กพอดีมือ) เนื้อจะนุ่มฟู ละลายในปาก ไม่แน่นหนักแบบนิวยอร์กชีสเค้ก ความหวานกำลังดีสำหรับเรา กินเพลินมาก และบนผิวจะมีตราปั๊มคำว่า “CHEESE KUMO KUMO” น่ารัก ถ้าคนชอบชีสเค้กฟีลเบา ๆ ไม่เลี่ยน อันนี้ค่อนข้างถูกใจ อีกรสที่น่าสนใจคือ “มัทฉะ” กลิ่นชาเขียวจะช่วยตัดความหวานได้ดี เหมาะกับคนที่กลัวว่าชีสเค้กจะหวานไป แนะนำให้กินตอนเย็นจัด ๆ หรือแช่ตู้เย็นก่อนสักพัก เนื้อจะเซ็ตตัวสวยและรสชาติชัดขึ้น ทริคเล็ก ๆ เวลาไปซื้อ: ลองถามพนักงานว่าช่วงไหนอบรอบใหม่ เพราะถ้าได้ชิ้นที่เพิ่งออกจากเตาใหม่ ๆ จะหอมมาก แต่ถ้าตั้งใจซื้อกลับบ้าน แนะนำรับแบบใส่ถุงเก็บความเย็นและรีบแช่ตู้เย็น พอกินค่อยนำออกมาพักให้คลายเย็นนิดนึง เนื้อจะนุ่มที่สุด นอกจากชีสเค้ก เรายังเห็นเมนูของกินเล่นอย่างเฟรนช์ฟรายส์ชีสด้วย ใครไปกับเพื่อนแล้วอยากได้ทั้งของหวาน+ของเค็มตัดกัน ลองสั่งแชร์กันได้เลย โดยรวมสำหรับกระแส “ชีสเค้กกล่องสีส้ม” เราว่าไม่ได้ดังเพราะแพ็กเกจอย่างเดียว แต่รสชาติและความนุ่มของชีสเค้กทำได้ดีจริงค่ะ
