ร้านขนมแม่ ขนมไทยสไตล์ใหม่ สูตรคุณแม่ เจ้าดังจากเชียงใหม่ 😍😍

ถ้าใครกำลังเสิร์ชหา “ขนมแม่” หรือ “ขนมบ้านแม่” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี/ไปสาขาไหนคุ้มสุด เรารวมทริคเล็กๆ จากที่ไปลองมาให้ค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจได้ง่ายขึ้น อย่างแรกเลย ร้านนี้เป็นขนมไทยสไตล์ใหม่แบบ “เลือกได้” สนุกตรงที่เราปรับความอร่อยตามที่ชอบได้เอง โดยเฉพาะเมนูไอติมกะทิอัญชัน (สีฟ้าอ่อนๆ) ที่เสิร์ฟคู่กับน้ำกะทิ คือเป็นจานที่ถ่ายรูปสวยมาก และรสชาติก็ไม่หวานแหลม กะทิหอมๆ กินแล้วสดชื่น ทริคการสั่งให้ได้ฟีลอร่อยขึ้น 1) ถ้าไม่ใช่สายหวาน แนะนำบอกพนักงานว่าขอหวานน้อย (บางสาขาปรับได้) เพราะท็อปปิ้งบางอย่างมีความหวานในตัวอยู่แล้ว 2) เลือกท็อปปิ้งให้มี “ต่างเท็กซ์เจอร์” เช่น มีทั้งแบบหนึบๆ กับกรุบๆ จะทำให้คำเดียวไม่เลี่ยน เราชอบเลือกท็อปปิ้งสีม่วงกับสีส้ม (แนวเผือก/มัน/ฟักทองตามที่ร้านมี) คู่กับไอติมกะทิอัญชัน กินรวมกันแล้วลงตัว 3) ถ้าซื้อกลับบ้าน ให้ถามเรื่องแยกน้ำกะทิกับไอติม/ท็อปปิ้ง (ถ้าทำได้) จะช่วยให้ไอติมไม่ละลายเร็ว และท็อปปิ้งยังคงความหนึบ ไม่แฉะ เรื่องสาขาและการไปซื้อ ร้านขนมแม่มีหลายสาขา เลยเหมาะมากกับคนที่อยากลองแต่ไม่อยากเดินทางไกล แนะนำเช็กเวลาปิด-เปิดของสาขาที่จะไปก่อนนิดนึง เพราะบางวันคนแน่น โดยเฉพาะช่วงหลังเลิกงานหรือวันหยุด ใครยังไม่เคยลอง ส่วนตัวเราว่าเริ่มจากเมนูไอติมกะทิอัญชันก่อนคือปลอดภัยสุด ทั้งอร่อยและได้ความเป็น “ขนมไทยสไตล์ใหม่” ชัดเจน แล้วค่อยไล่ลองเมนูอื่นๆ ในครั้งถัดไปค่ะ