Cafe in the back of Moo Alley. Temple of the tunnel. Very homie atmosphere.✨🥣🥯

ถ้าใครกำลังหา “artisan cafe chiang mai” ที่บรรยากาศสบายๆ แบบโฮมมี่ เราอยากปักหมุด Artisan Sourdough by Apple Fahey ไว้เลยค่ะ ร้านอยู่โซนหลัง มช. แถวซอยวัดอุโมงค์ เป็นคาเฟ่ที่เด่นเรื่อง sourdough เชียงใหม่ แบบจริงจัง แต่บรรยากาศไม่ได้ทางการเลย—ให้ความรู้สึกเหมือนมานั่งเล่นบ้านเพื่อนที่จัดสวนไว้ร่มรื่น สิ่งที่เราชอบมากคือโซนที่นั่งกลางแจ้ง โต๊ะ-เก้าอี้หวายวางบนพื้นกรวด มีต้นไม้ล้อมรอบ ทำให้ลมเย็นๆ พัดตลอด (ช่วงเย็นแสงสวยมาก ถ่ายรูปออกมาฟีลอบอุ่น) ส่วนด้านในร้านจะเป็นโทนไม้ มีโคมไฟหวายและมุมหนังสือเล็กๆ นั่งคุยหรือนั่งทำงานเบาๆ ได้ แต่เราแนะนำพกสเปรย์กันยุงหรือทากันยุงนิดนึงถ้านั่งข้างนอกนานๆ เพราะเป็นสวนธรรมชาติจริง มาถึงร้านนี้แล้ว “ต้องลอง” สายซาวโดว์จะฟินกับความหอมของขนมปังและความหนึบแบบพอดีๆ เมนูที่เราเคยสั่งแล้วประทับใจคือเบเกิล—โดยเฉพาะแบบผ่าครึ่งเห็นไส้สีม่วง (หน้าตาน่ารักมาก) กินคู่เครื่องดื่มแล้วเข้ากันสุดๆ ถ้าใครมาแบบหิวๆ แนะนำสั่งเบเกิลหรือซาวโดว์คู่กับเมนูเครื่องดื่มแก้วโปรด แล้วนั่งละเลียดช้าๆ จะได้สัมผัสความ “homie” ของร้านเต็มๆ ทริคเล็กๆ สำหรับคนอยากมาแบบไม่แออัด: ลองมาช่วงบ่ายแก่ๆ ต่อเย็น จะได้ทั้งบรรยากาศสบายและแสงถ่ายรูปสวย แถมมีโอกาสได้นั่งโซนกลางแจ้งที่ร่มๆ มากขึ้นด้วย โดยรวมเราว่าร้านนี้เหมาะทั้งคนอยากคาเฟ่ฮอปปิ้งในเชียงใหม่ และคนที่ตั้งใจมาตามหา artisan sourdough chiang mai โดยเฉพาะเลยค่ะ