7สายพันธ์กล่องนี้...หมอนทองเนื้อแห้งกรอบดีสุด
จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองทุเรียนหมอนทองหลากหลายสายพันธุ์ในสวนที่ระยอง ผมพบว่าคุณภาพของเนื้อหมอนทองจะเปลี่ยนตามสายพันธุ์และวิธีการดูแลต้นทุเรียนอย่างมาก ในทุเรียนหมอนทอง 7 สายพันธุ์ที่สวนนี้ เนื้อหมอนทองสายพันธุ์ที่ให้เนื้อแห้งและกรอบนั้นจะเหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบรสสัมผัสที่แตกต่างจากทุเรียนเนื้อเหนียวหรือมันๆ ซึ่งหมอนทองเนื้อแห้งกรอบถือเป็นไฮไลท์ที่ทำให้ได้อรรถรสมากขึ้นเมื่อรับประทาน การเลือกทุเรียนหมอนทองที่เนื้อแห้งกรอบควรสังเกตจากเปลือกที่มีสีเขียวอมเหลืองสวยงาม ไม่มีจุดดำ หรือรอยช้ำ ส่วนขนาดของผลควรกำลังพอดี ไม่เล็กจนเกินไปเพราะอาจจะมีเนื้อน้อย และไม่ใหญ่เกินไปเพราะเนื้อในอาจจะไม่แน่น นอกจากนี้ในช่วงปลายฝนต้นหนาวเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการเก็บเกี่ยวทุเรียนหมอนทอง ซึ่่งทุเรียนในช่วงนี้จะสุกเต็มที่และรสชาติดีที่สุด แนะนำให้ลองไปเยี่ยมชมสวนทุเรียนที่ระยองเพื่อเลือกสายพันธุ์ที่ชอบ และทดลองชิม เพื่อให้ได้ทุเรียนหมอนทองสดใหม่ที่ตรงใจและเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับคนรักทุเรียนจริงๆ