วุ้นสตอเบอรี่นมสด

ขอแชร์ประสบการณ์การทำวุ้นสตอเบอรี่นมสดที่บ้านซึ่งทำได้ง่ายและสนุกมากค่ะ จุดเด่นของสูตรนี้คือการเลือกใช้สตอเบอรี่สดที่มีรสเปรี้ยวหวานกำลังดีเมื่อนำมาต้มกับนมสดรสชาติจึงกลมกล่อมมาก ในขั้นตอนแรกควรเตรียมผงวุ้นให้ละลายในน้ำนิดหน่อยก่อนจะนำมาต้มกับนมสดและน้ำตาล โดยแนะนำให้คนตลอดเวลาขณะใส่ผงวุ้นในนมเพื่อไม่ให้เกิดเป็นก้อน ส่วนสตอเบอรี่สามารถนำมาปั่นหรือต้มบดละเอียด เพื่อให้รสชาติของผลไม้กระจายทั่ววุ้นจนทุกคำเต็มไปด้วยความหอมหวานตามธรรมชาติ ระหว่างทำจะรู้สึกสนุกและได้กลิ่นสตอเบอรี่หอมลอยมาในครัว ทำให้บรรยากาศการทำขนมอบอวลไปด้วยความสดชื่น เมื่อนำวุ้นที่ได้ไปแช่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง จะได้วุ้นนมสตรอเบอรี่เนื้อเนียนนุ่ม เสิร์ฟแบบเย็นๆ ใครชอบของหวานที่ไม่หวานจัดแต่มีรสผลไม้ชัดเจน ขอแนะนำสูตรนี้เลยค่ะ นอกจากนี้ เวลาทานอาจเพิ่มท็อปปิ้งอย่างวิปครีมหรือเกล็ดน้ำแข็งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสสัมผัส และยังทำเป็นขนมของว่างในครอบครัวหรือใช้เป็นเมนูต้อนรับแขกได้อย่างประทับใจอีกด้วยค่ะ สูตรนี้เหมาะกับผู้ที่ชอบของหวานสไตล์โฮมเมด ไม่ยุ่งยาก แถมทำได้นานเพราะเก็บในตู้เย็นได้นานหลายวันค่ะ