ร้านที่ทำให้ผมชอบดื่มกาแฟ @bico cafe ใครอยากชิมกาแฟอร่อยๆ แนะนำเลยครับร้านนี้ #cafe #coffee
ถ้าใครเสิร์ชหา “รีวิว Bico Rama 1” เพราะอยากรู้ว่าร้านเป็นยังไงก่อนแวะไป ผมขอเล่ามุมที่ผมประทับใจแบบคนดื่มง่ายๆ (และเคยไม่ดื่มกาแฟมาก่อน) เผื่อช่วยตัดสินใจได้ครับ อย่างแรกคือบรรยากาศร้านค่อนข้างสบายๆ นั่งได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกกดดัน เหมาะทั้งมานั่งพักระหว่างวัน หรือจะพกโน้ตบุ๊กมานั่งทำงานเบาๆ ก็โอเค จุดนี้ทำให้คนที่ยังไม่อินกับกาแฟอย่างผมรู้สึก “เข้าถึงง่าย” มากขึ้น เพราะร้านไม่ได้จริงจังจนเกินไป แต่ยังดูใส่ใจรายละเอียด เรื่องเมนู ผมชอบที่มีหลายเมนูให้เลือกชิม ไม่ได้มีแค่กาแฟดำแบบสายเข้มเท่านั้น ถ้าเพิ่งเริ่มดื่มกาแฟ แนะนำให้ลองถามบาริสต้าว่าวันนั้นมีเมล็ดโทนไหน หรืออยากได้แบบเปรี้ยวผลไม้/นุ่มช็อกโกแลต เขามักแนะนำให้เข้ากับสไตล์เราได้ดี ทำให้ดื่มแล้วไม่ “ฝืน” จนต้องวางแก้ว แก้วที่ผมสั่งบ่อยคืออเมริกาโน่เย็น ชอบตรงที่ความเข้มกำลังดี แต่ดื่มง่าย สดชื่น เหมาะกับอากาศร้อนๆ ถ้าใครกลัวขมเกินไป ลองบอกระดับความเข้มหรือขอน้ำแข็ง/สัดส่วนที่ชอบได้ บางวันผมก็จะลองปรับเป็นแนว “ดื่มง่าย” ก่อน แล้วค่อยไล่ไปทางเข้มขึ้นเรื่อยๆ อีกอย่างที่น่าสนใจคือเคยเห็นข้อมูลว่าร้านเกี่ยวข้องกับเครื่อง Aram และเป็นตัวแทนจำหน่ายอย่างเป็นทางการด้วย ใครที่เป็นสายอุปกรณ์ชงกาแฟอาจได้แวะดู/ถามรายละเอียดเพิ่ม (ผมเองก็เคยสนใจจนอยากลองศึกษาเรื่องเครื่องชงมากขึ้น) สรุปสำหรับคนที่กำลังหาข้อมูลรีวิว Bico Cafe Rama 1: จุดเด่นสำหรับผมคือบรรยากาศสบาย เมนูหลากหลาย และกาแฟอย่างอเมริกาโน่เย็นที่ทำให้คนไม่ดื่มกาแฟเริ่มชอบได้จริง ถ้ามีโอกาสผ่านแถวนั้น แนะนำให้แวะลองสักแก้วครับ
