Pan pork shop. That's not just good for pan pork.😍

ใครกำลังเสิร์ชหาร้านหมูกระทะ ปราณบุรี แล้วอยากได้ร้านที่ไปได้ทั้งสายปิ้งและสายแซ่บ เราว่าร้าน “ฝากท้องหมูกระทะ” ตอบโจทย์มาก เพราะนอกจากหมูกระทะแล้ว เมนูยำ/ตำของเขาค่อนข้างเด่น กินแล้วช่วยตัดเลี่ยนได้ดี ทำให้มื้อนี้ไม่จำเจเลย สิ่งที่เราชอบคือ “ราคาเริ่มต้น 69 บาท” เลยสั่งแบบลองหลายอย่างได้สบาย ๆ ถ้าไปกันหลายคน แนะนำให้สั่งทั้งหมูกระทะชุดใหญ่ไว้เป็นหลัก แล้วค่อยเพิ่มเมนูยำกับตำมาแชร์กลางโต๊ะ จะได้ครบทั้งปิ้งทั้งยำในมื้อเดียว เมนูที่อยากป้ายยา (เผื่อใครไปแล้วไม่รู้จะเริ่มจากอะไร) - ไส้อบโอ่ง/ไส้ย่าง: กลิ่นหอม กินกับน้ำจิ้มแล้วเข้ากันมาก เหมาะเป็นจานเรียกน้ำย่อยก่อนลงเตาปิ้งจริงจัง - หมูกรอบ: เป็นอีกจานที่ทำให้มื้อนี้สนุกขึ้น เพราะเอาไปกินคู่ส้มตำ/ยำได้ หรือจะกินเพียว ๆ ก็เพลิน - ส้มตำและสายตำ: อย่าง “ตำหมี่กรอบทะเล” คือได้ความกรอบ+แซ่บ กินคู่ของปิ้งคือฟิน - สายยำ: ถ้าชอบแนวจัดจ้าน แนะนำลอง “ยำตะไคร้กุ้ง” หรือ “ยำสาหร่ายขาวหมูยอ” (เมนูแนวนี้ช่วยให้โต๊ะมีรสชาติหลากหลายมาก) - ถ้าอยากได้เมนูแซ่บแบบไทย ๆ เพิ่ม ลองพวก “ลาบ-น้ำตก” อย่าง Pork belly larb / Larb-Namtok ก็เข้าทาง ทริคเล็ก ๆ เวลาไปกินหมูกระทะให้คุ้ม 1) เริ่มด้วยเมนูยำ/ตำก่อนนิดนึง จะได้ไม่รีบอิ่มจากของปิ้งอย่างเดียว 2) สั่งเมนูกรุบกรอบอย่างหมูกรอบหรือยำเส้นแก้วไว้แทรก ทำให้กินได้นานขึ้นไม่เลี่ยน 3) ไปช่วงคนไม่แน่นจะปิ้งสบายกว่า (ร้านเปิด 11.00–22.00 น. และหยุดทุกวันอาทิตย์) โดยรวมถ้าจะหาร้านหมูกระทะ ปราณบุรี ที่มีเมนูให้เลือกหลากหลายแบบ “มาที่เดียวจบ” ทั้งหมูกระทะ ยำ ส้มตำ และของกินเล่นอย่างไส้อบโอ่ง เราว่าร้านนี้น่าแวะมาก ไปลองแล้วค่อยมาแชร์เมนูที่ชอบกันได้เลย!