ฤดูปูไข่ที่เหมาะสมในการซื้อและทานปูไข่ขาวใหญ่ ตามประสบการณ์ของผมคือช่วงปลายฝนต้นหนาว ประมาณเดือนตุลาคมถึงธันวาคมช่วงนี้ปูไข่จะออกไข่เยอะและมีคุณภาพดีที่สุด หากมองหาปูไข่สดใหม่ การไปเลือกซื้อที่สมุทรสงครามจะเป็นตัวเลือกที่ดี เพราะที่นี่เป็นแหล่งเลี้ยงปูไข่ที่มีชื่อเสียงและส่งตรงปูสดถึงมือผู้บริโภค โดยปูไข่จะมาแบบเป็นๆ ทำให้มั่นใจได้ในความสด ราคาที่ผมเจออยู่ที่ขีดละ 130 บาท ถือว่าย่อมเยาว์เมื่อเทียบกับปริมาณไข่และรสชาติที่ได้ การหุงต้มปูไข่อย่างถูกวิธีจะช่วยรักษาคุณภาพไข่ไว้ ทำให้ได้เมนูซีฟู้ดที่หอมหวานและอร่อยมาก นอกจากรสชาติแล้ว การกินปูไข่ยังเป็นประสบการณ์ที่สนุก เพราะเราจะได้ลุ้นไข่แน่นๆ ในแต่ละตัว ที่สำคัญถ้านำไปทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้านยิ่งทำให้มื้ออาหารสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น โดยส่วนตัวแนะนำให้หาเวลาช่วงฤดูปูไข่มาซื้อปูไข่สดตามตลาดประมงหรือตามร้านดังในติ๊กต็อก เพื่อสัมผัสประสบการณ์กินปูไข่สดที่อร่อยสมคำร่ำลือ