แนะนำร้านอร่อย

ถ้าใครกำลังหา “ร้านกล้วยทอด” ที่แป้งบางๆ ไม่หนา และกินแล้วไม่เลี่ยน เราว่าร้านนี้ในโซนขามทะเลสอทำได้ดีมาก จุดที่ชอบคือแป้งเขาบางกรอบจริง แบบเคี้ยวแล้วกรุบ ไม่อมแป้ง ไส้กล้วยด้านในนุ่มๆ หวานธรรมชาติ กินเพลินมาก เรื่องราคาเป็นมิตรสุดๆ เราซื้อแบบ “ชุดละ 25 บาท” เหมาะกับสายลองชิมหรือซื้อเป็นของว่างระหว่างวัน ถ้าไปหลายคนแนะนำสั่งหลายชุดจะคุ้มกว่า เพราะหมดไวเหมือนกัน (เราไปช่วงคนเริ่มเยอะ ต้องรอหน้าร้านนิดนึง) วิธีสั่งซื้อ ร้านนี้สะดวกตรงที่มีทั้งแบบรอหน้าร้าน และแบบโทรสั่งไว้ก่อน แล้วค่อยแวะไปรับ ช่วยประหยัดเวลา โดยเฉพาะช่วงบ่ายๆ ที่คนเริ่มหิวหรือช่วงเลิกงาน ใครไม่อยากยืนรอนาน โทรสั่งไว้จะชัวร์กว่า ทริคเล็กๆ จากที่ลองเอง: ถ้าชอบความกรอบ แนะนำกินตอนร้อนๆ ใหม่ๆ จะฟินสุด เพราะแป้งจะกรอบบางแบบที่ร้านตั้งใจทำเลย แต่ถ้าซื้อกลับบ้าน แนะนำให้ขอแยกถุง/อย่าอัดแน่นเกินไป เพื่อไม่ให้ไอน้ำทำให้แป้งนิ่ม และถ้าอยากให้กลับมากรอบอีกครั้ง อุ่นในหม้อทอดลมร้อนแป๊บเดียวก็ช่วยได้ (ไม่ต้องนาน เดี๋ยวแห้งเกิน) สำหรับคนเลือกซื้อกล้วยทอดให้อร่อย เรามักดู 3 อย่าง: 1) แป้งบาง ไม่หนา 2) สีทอดออกทองๆ ไม่คล้ำ 3) กลิ่นน้ำมันไม่แรง ร้านนี้ผ่านทั้งสามข้อเลย กินแล้วรู้สึกว่า “อร่อย” แบบบ้านๆ ที่ตั้งใจทำจริง ใครอยู่แถวอำเภอขามทะเลสอหรือผ่านมาแถวนี้ แล้วกำลังเสิร์ชหาร้านกล้วยทอด ลองแวะมาชิมดูได้ เป็นร้านที่เหมาะทั้งซื้อกินเองและซื้อฝาก เพราะราคาไม่แรงและรสชาติดีเกินคาด