ข้าวเสียโป

สำหรับใครที่ชอบทานข้าวหน้าเป็ดแล้วอยากลองเมนูที่คลาสสิกแท้ๆ ขอแนะนำให้ไปที่ร้านเสียโป (เจ็กไฝ) ในซอยนวมินทร์ 30 ที่นี่มีความพิเศษที่ตัวเป็ดจะทอดจนหนังกรอบนิดๆ แต่เนื้อยังคงนุ่มและชุ่มฉ่ำ เมนูข้าวหน้าเป็ดของที่นี่จึงมีความหอมเครื่องเทศและซอสที่เข้มข้น ไม่หวานหรือเค็มเกินไป ทำให้ทุกคำที่กินอร่อยลงตัวมากๆ ร้านนี้ยังใช้ข้าวสวยหุงใหม่ทุกวัน มีความเมล็ดร่วนไม่แข็งหรือแฉะ ซึ่งเป็นอีกจุดที่ทำให้ข้าวเสียโปโดดเด่นและถูกปากผู้มาเยือน นอกจากนี้ยังมีน้ำซุปเป็ดรสเด็ดที่ดื่มคู่กันช่วยเพิ่มความกลมกล่อม ถ้าใครชอบรสชาติแบบต้นตำรับแนะนำให้ติดตามช่วงเวลาที่ร้านเปิด เพราะมักจะมีคิวเยอะในช่วงเที่ยง การไปเร็วจะช่วยให้ได้ลิ้มลองข้าวหน้าเป็ดที่สดใหม่และได้ที่นั่งสะดวกสบายมากขึ้น ประสบการณ์ของผมกับข้าวเสียโปคือความรู้สึกเหมือนได้ย้อนกลับไปกินข้าวหน้าเป็ดที่เยาวราชในยุคก่อนๆ แม้ร้านจะย้ายมาเปิดในซอยนวมินทร์ 30 แต่รสชาติและความใส่ใจในการปรุงยังคงเหมือนเดิม ทำให้ผมกลายเป็นลูกค้าประจำและอยากแนะนำให้คนรักอาหารไทยไม่ควรพลาดร้านนี้เลย