ตามกระแส "ไส้กรอกแดงชุบแป้งทอด"🍡🍡
ทนกระแสไม่ไหว ขอทำตามหน่อย 😆😆 เมื่อคืนเลื่อนฟีดใน ตต. เจอคลิปทอดไส้กรอกแดงชุบแป้งทอด แล้วเขย่าผง คือมันน่ากินมากกก ว่าแล้วก็ลุกขึ้นมาทำ😋😋 จะบอกว่าทำง่ายแถมอร่อยจริงๆ ยิ่งใส่ผงแล้วเขย่าให้ผงติดรอบไส้กรอก คือ ฟินเลย ใครจะเอาไปทำทานเล่นหรือเพิ่มในเมนูของร้านก็ได้นะคะ #ติดเทรนด์
สำหรับใครที่อยากลองทำไส้กรอกแดงชุบแป้งทอดกรอบที่บ้าน ขอเล่าประสบการณ์จากการลองทำจริงค่ะ ไส้กรอกแดงที่เลือกควรเป็นแบบเนื้อแน่นและสดใหม่ เพื่อให้เวลาทอดแล้วเนื้อด้านในนุ่มแต่กรอบนอก ส่วนแป้งชุบทำได้ง่ายๆ โดยใช้แป้งสาลีผสมกับน้ำและผงปรุงรสเล็กน้อย ทำให้สีของแป้งออกมาสวยและเพิ่มรสชาติ เมื่อจุ่มไส้กรอกแดงในแป้งให้ทั่วแล้วทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 2-3 นาทีจนเป็นสีทองกรอบ เคล็ดลับที่ทำให้แป้งติดเนื้อไส้กรอกได้นานและกรอบอร่อย คือการเขย่าผงปรุงรสทันทีที่ทอดเสร็จ บางคนอาจใช้ผงรสชีส รสปาปริก้า หรือรสชาติตามชอบโรยให้ทั่ว จะช่วยเพิ่มความหอมและรสชาติที่เข้มข้น และทำให้อาหารดูน่าทานมากขึ้น นอกจากนี้แนะนำให้เตรียมภาชนะกระดาษหรือถ้วยเล็กๆ และใช้ส้อมพลาสติกจิ้มไส้กรอกรับประทานเพื่อความสะดวกและเพิ่มความเพลิดเพลินในการทาน ซึ่งการทำเองแบบนี้ไม่เพียงแค่ช่วยให้ได้กินของที่กรอบอร่อยและสดใหม่ แต่ยังสามารถปรับรสชาติให้เหมาะกับความชอบส่วนตัวได้ด้วย ใครที่ชอบทำอาหารทานเองที่บ้าน แนะนำให้ลองสูตรนี้ดูนะคะ รับรองติดใจจนอยากทำซ้ำหลายๆ รอบเลยค่ะ
กินด้วยได้ไหมครับ