LengkoBy TongTji Tea House

Pertama kali cobain lengko ala Tong Tji Tea House, aku tuh sebenarnya cuma niat nongkrong minum teh. Tapi lihat tampilannya yang rame banget di meja sebelah, jadi kepo dan akhirnya pesan juga. Lengko di sini disajikan di piring besar, isinya tauge segar, tahu goreng yang dipotong kotak kecil, timun, bawang goreng melimpah, dan kerupuk kuning yang renyah. Semua itu disiram saus kacang yang cukup kental, mirip bumbu pecel tapi versi lebih light. Kalau kamu pesan nasi lengko Tong Tji, biasanya akan disajikan dengan nasi putih hangat di sampingnya. Menurutku, paling enak itu nasi dicampur langsung dengan sayuran dan tahu, lalu disiram saus kacang dan dikasih sambal sedikit. Rasanya gurih, manis, ada sedikit pedas dari sambalnya, dan tetap terasa fresh karena ada timun dan tauge. Buat yang lagi jaga makan atau "pingin kurus", porsi sayurnya lumayan banyak, jadi masih berasa agak guilt-free kalau nasi dikurangi. Buat penggemar mie, di beberapa outlet juga ada mie lengko Tong Tji. Versinya kurang lebih sama, cuma karbohidratnya diganti mie. Teksturnya jadi lebih kenyal dan cocok buat yang bosan makan nasi. Tahu lengko atau tong tahu di sini juga bisa jadi opsi kalau kamu lebih suka fokus ke proteinnya. Tahu gorengnya nggak terlalu berminyak, apalagi kalau dimakan langsung pakai saus kacang dan kerupuk kuning, sudah berasa kayak camilan sore. Menu Tong Tji Tea House sendiri nggak cuma lengko. Biasanya ada aneka camilan lain seperti mendoan, dimsum, sampai snack ringan. Tapi menurutku, lengko ala Tong Tji ini salah satu menu yang wajib dicoba kalau kamu pertama kali datang. Apalagi dipasangkan dengan segelas teh Tong Tji hangat atau es teh manis mereka yang khas. Rasanya jadi komplet: makanan gurih-manis dari bumbu kacang, lalu ditegasin dengan teh yang seger. Kalau kamu lagi main ke Tong Tji Tea House Malioboro atau cabang lain, tips dariku: datang di jam agak senggang biar bisa duduk santai, pesan nasi lengko atau mie lengko plus tambahan mendoan, lalu foto dulu tampilan dekat hidangan lengko-nya. Warnanya rame banget: hijau dari timun, putih dari tauge, kuning dari kerupuk dan tahu goreng, cokelat dari saus kacang. Instagramable dan tentu saja mengenyangkan. Buat yang belum pernah coba dan masih bertanya-tanya "lengko ala Tong Tji adalah apa sih?", simpel aja: ini versi modern dari hidangan lengko tradisional yang dibuat lebih praktis dan disesuaikan dengan selera pengunjung tea house. Cocok buat kamu yang suka jajan, suka makan di luar, dan lagi cari menu yang nggak terlalu berat tapi tetap puas.