KIMUKATSU THE PARK KENDARI
Buat kamu yang lagi cari tempat makan Jepang di Kendari, khususnya di The Park Kendari, Kimukatsu ini bisa jadi pilihan kalau lagi pengin katsu dan sushi dalam satu meja. Waktu ke sana, yang langsung kelihatan di depan itu tulisan promo "Pesan di TikTok lebih murah", lumayan menarik kalau kamu tipe yang suka hunting promo online. Soal menu Kimukatsu The Park Kendari, rata-rata mereka pakai konsep set menu. Satu set biasanya sudah termasuk katsu (bisa pilih daging sapi atau ayam), nasi, kol parut, dan sup miso. Kalau kamu suka yang lebih creamy, wajib coba katsu keju mereka. Begitu dipotong, dalamnya masih juicy dan kejunya meleleh, cocok dimakan bareng nasi panas dan kol yang dikasih saus wijen. Di meja biasanya disediakan alat penggiling wijen juga, jadi kamu bisa giling sendiri dan campur ke saus katsu biar rasanya lebih wangi. Selain katsu, di Kimukatsu The Park Kendari juga ada berbagai pilihan sushi. Dari yang simpel seperti sushi roll dengan topping krim oranye, sampai yang lebih rame dengan taburan renyah dan tobiko. Buat pecinta sashimi, ada juga irisan salmon yang cukup segar. Kalau datang ramean, enak banget pesan beberapa jenis sushi lalu sharing bareng karena porsinya lumayan mengenyangkan kalau dikombinasi sama katsu set. Kalau kamu tipe yang suka mie, ada juga udon dengan katsu dan daging sapi. Kuahnya cenderung ringan, jadi masih oke kalau dimakan bareng menu goreng-gorengan seperti tempura. Di mejaku kemarin sampai penuh, ada udon, tempura, beberapa set katsu, plus minuman gelap (semacam ocha atau cola) yang bikin suasananya berasa kaya makan di resto Jepang beneran. Untuk kamu yang lagi banding-bandingin Kimukatsu di The Park Kendari dengan cabang lain, misalnya Kimukatsu Central Park Jakarta atau Kimukatsu TP di Surabaya, menurutku vibe-nya mirip: nuansa resto Jepang modern dengan porsi yang cukup besar. Bedanya, di Kendari ini suasananya lebih santai karena ada di mal yang masih tergolong baru dan belum terlalu padat seperti di Jakarta. Jadi kalau mau makan sambil ngobrol lama juga masih nyaman. Dari sisi rasa, menurutku katsu mereka termasuk konsisten: luarnya renyah, dalamnya enggak kering. Paling penting, jangan lupa manfaatin refill kol dan miso soup kalau memang tersedia di cabang ini (bisa tanyakan ke staff, karena tiap cabang kadang beda aturan). Ini bisa bikin set menu kamu terasa lebih worth it. Buat yang nanya harga menu Kimukatsu The Park Kendari, range-nya memang di level resto Jepang mall pada umumnya, jadi lebih cocok kalau kamu datang pas lagi mau sedikit memanjakan diri, bukan sekadar makan buru-buru. Tip dari aku: cek dulu promo di aplikasi atau di TikTok (karena ada tulisan "Pesan di TikTok lebih murah"), siapa tahu ada paket bundling sushi + katsu yang lebih hemat. Kalau kamu sudah pernah coba Kimukatsu di kota lain seperti Jakarta atau Surabaya, seru juga buat bandingin pengalamanmu dengan di Kendari: apakah katsu keju di sini lebih tebal, apakah sushi Kendari di Kimukatsu ini lebih fresh, dan sebagainya. Boleh juga datang di luar jam ramai supaya pesanan lebih cepat keluar dan kamu bisa foto-foto dulu sebelum makan. Siapa tahu nanti jadi bahan konten review Kimukatsu The Park Kendari versimu sendiri.







