Kamui Hokkaido Dining ส่งตรงจากเกาะ Hokkaido

ตอนที่ได้ไปลอง Kamui Hokkaido Dining ที่ Iconsiam โซน Rose Dining ชั้น 4 รู้สึกว่าร้านนี้เป็นร้านลับที่บรรยากาศสงบ คนไม่แออัด ทำให้ได้ความรู้สึกผ่อนคลายมากในการทานอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ เมนูไฮไลต์ที่ประทับใจมากคือ Unagi foie gras sushi ที่ชิ้นใหญ่เต็มคำ รสชาตินัวกลมกล่อมสุดๆ ส่วน Beef hot-pot suki yaki เสิร์ฟมาพร้อมน้ำซุปสูตรเด็ดที่ให้ความหวานจากผักและซอสซูคิยากิ น้ำจิ้ม 3 แบบที่แถมมาในเซ็ตก็เพิ่มความหลากหลายให้กับแต่ละคำที่ลวกเองเนื้อนุ่มมากจริงๆ นอกจากนี้ Salmon Ikura Mini Don ก็จัดเต็มด้วยแซลมอนชิ้นโตเต็มถ้วย แถมยังเพิ่มแต่งจานด้วยแซลมอนอีกจาน ทำให้ได้รสชาติและสัมผัสของปลาแซลมอนสดใหม่อย่างเต็มที่ อีกจานที่น่าลองคือ Hokke Set ที่ปลาไม่ใหญ่มากแต่เนื้อปลาแน่นและมีความหวานตามธรรมชาติ เนื้อปลาให้ความรู้สึกแปลกแตกต่างจากที่เคยกินทั่วไป เครื่องเคียงที่มีให้เลือกถึง 5 อย่าง สามารถเติมได้ไม่อั้น ร่วมกับข้าวและซุปมิโสะที่เติมได้ตลอด ถือว่าคุ้มค่ามากสำหรับราคาประมาณนี้ ที่ชอบมากคือการที่ทางร้านจัดเต็มเสิร์ฟอาหารแบบจานต่อจานให้อารมณ์เหมือนได้ทานอยู่ที่ญี่ปุ่นจริงๆ รวมถึงความพิถีพิถันและความสดของวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ที่นี่เหมาะสำหรับคนรักอาหารญี่ปุ่นที่ต้องการประสบการณ์ที่แตกต่างจากร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไปในกรุงเทพฯ อยากแนะนำให้ไปลองก่อนคนเยอะและไม่ต้องจองล่วงหน้า จะได้สัมผัสบรรยากาศและรสชาติที่แท้จริงของเกาะฮอกไกโด