แจกวิธีทำแผ่นแรปข้าวโอ๊ต+เมล็ดเจียง่ายๆ

การทำแผ่นแรปข้าวโอ๊ตผสมเมล็ดเจียนี้เป็นวิธีที่ดีมากสำหรับคนที่ต้องการของว่างที่ดีต่อสุขภาพและใช้วัตถุดิบน้อยชิ้น วิธีนี้ทำให้เราได้แผ่นแรปที่มีความนุ่มและกรอบในเวลาเดียวกัน ข้อดีของการแช่ข้าวโอ๊ตและเมล็ดเจียในน้ำข้ามคืนคือเมล็ดเจียจะพองตัวเต็มที่ ทำให้แผ่นแรปมีฟิลลิ่งเหนียวและไม่กรอบจนเกินไป การใช้ไฟอ่อนตอนทอดก็ช่วยให้แผ่นแรปสุกทั่วถึงและไม่ไหม้ ง่ายสำหรับมือใหม่ที่เพิ่งลองทำ จากประสบการณ์การทำแรปนี้เอง เราตั้งใจไม่ใส่เครื่องปรุงเพิ่มในแผ่นแรป เพราะอยากให้รสชาติเบสิกที่เหมาะกับการนำไปใส่ไส้แบบต่างๆ เช่น ผักสดอกไม้ทะเล หรือเนื้อสัตว์ปิ้งย่าง รวมถึงทำให้เจ้าแผ่นแรปนี้เหมาะกับคนที่ควบคุมอาหารหรือรับประทานเพื่อสุขภาพ แนะนำให้เกลี่ยแป้งให้บางและเทส่วนผสมลงในกระทะช้าๆ เพื่อไม่ให้แผ่นแรปขาดง่าย และการพักแผ่นแรปบนตะแกรงจะช่วยลดความชื้น ทำให้แผ่นแรปไม่เหนียวติดกัน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นแล้วนำมาใช้งานภายหลังได้สะดวก รวมทั้งการเลือกเมล็ดเจียสีดำหรือน้ำตาลก็เพิ่มความสวยงามและคุณค่าทางโภชนาการ ถ้าคุณอยากลองเพิ่มความหลากหลายในรสชาติ ยังสามารถเพิ่มสมุนไพรหรือน้ำตาลเล็กน้อยลงในการผสมไข่ แต่สำหรับคนที่ชอบรสธรรมชาติ สูตรนี้ตอบโจทย์ได้ดีมากและทำง่ายโดยไม่ต้องใช้วัตถุดิบซับซ้อนเลย