Soho Sweets✨
This shop is a dessert shop. There is also Bingsu or called Clear Ice? But it is very delicious. I want Bingsu Coconut Milk Soho to bake a delicious candle smoke, very fragrant. It smells like a pastry. Who is cheering for Longong? We asked Khun Aunt at the shop, they said that the daughter is the owner of the shop, who thinks the recipe himself. As for the name of the shop, Khun Ai forgot to say that he is Thai, lives in China or something, we do not remember. Anyone know, comment to share.
Location 📍: Trang, around the stadium, next to the Hya Chai store.
ทุกครั้งที่ได้ลองบิงซูโซโห ผมรู้สึกเหมือนได้ค้นพบความพิเศษที่ไม่ได้เจอทั่วไปในร้านขนมหวานอื่น เพราะการใช้วิธีอบควันเทียนในกะทิที่ราดบนบิงซู ทำให้กลิ่นรัญจวนคล้ายขนมผิงแบบไทย ๆ ซึ่งต่างจากบิงซูทั่วไปที่มักจะหวานเย็นและสดชื่นเพียงอย่างเดียว บรรยากาศในร้านก็เป็นเสน่ห์อีกจุดที่ทำให้ผมติดใจ คือร้านตั้งอยู่แถวสนามกีฬาที่ตรัง บรรยากาศดูน่ารัก เป็นกันเอง เหมาะกับการนั่งพักผ่อนชิล ๆ หลังจากเดินเที่ยวหรือทำกิจกรรมกลางแจ้ง นอกจากนี้ เจ้าของร้านก็มีความตั้งใจและใส่ใจในการคิดค้นสูตรขนมด้วยตัวเอง ทำให้รสชาติของเมนูต่าง ๆ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่ได้เป็นแค่ขนมหวานธรรมดา เพียงแต่เติมความคิดสร้างสรรค์ลงไป เช่นชาโซโหที่มีหลากหลายรสชาติอย่าง Forest Blend Tea หรือ Earth Blend Tea ที่เพิ่มความลงตัวกับขนมหวานได้อย่างดี ผมอยากแนะนำให้คนที่ไปตรังลองแวะมาชิมดูโดยเฉพาะผู้ที่ชอบเมนูบิงซูและขนมหวานที่มีความเฉพาะตัว เพราะนอกจากจะได้รสชาติดีแล้ว ยังได้สัมผัสกับกลิ่นใหม่ๆ และประสบการณ์กินขนมหวานแบบไทยๆ ที่ไม่เหมือนใครอีกด้วย สุดท้ายถ้าใครได้ไปลอง อย่าลืมแชร์ประสบการณ์หรือบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับร้านขนมโซโห เพื่อช่วยกันเผยแพร่ความอร่อยแบบนี้ให้คนอื่นได้รับรู้มากขึ้นครับ