Chiang Mai food recs 🖇️🍴🍖
Sharing a restaurant in Chiang Mai
Eat by yourself, choose by yourself, and go back to eat again (live like that)
Some are shops that have been eaten since school.
Some are regular stores that can't be thought of whenever they realize they're sitting at the same store.
The store chosen to share is the one that I like.
Some may not be on the tourist list of famous stores.
But it's delicious without hope >. <
ถ้าเสิร์ชหา “ร้านอาหารเชียงใหม่ ราคาไม่แพง” เราว่าทริคสำคัญคือเลือกย่านที่ของอร่อยกระจุกและเดินทางง่าย แล้วค่อยไล่สไตล์อาหารตามงบค่ะ รอบนี้ขอสรุปแนวทาง + เมนูที่ควรสั่งจากลิสต์ที่เราไปกินบ่อย (เป็นฟีลร้านที่ไปซ้ำได้เรื่อยๆ ไม่ต้องลุ้น) 1) โซนกลางเวียง/คูเมือง: อาหารพื้นเมืองเหนือราคาดี วันไหนอยากกินข้าวแบบบ้านๆ แต่อร่อยจริง ให้เล็งร้านอาหารพื้นเมืองแถวกลางเวียง/ในคูเมือง เพราะส่วนใหญ่ราคาน่ารักและได้กับข้าวหลายอย่าง แนะนำสั่ง “ลาบหมูคั่ว”, “ผัดผักใส่ไข่” แล้วปิดด้วย “แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง” (ถ้าเจอช่วงมีวัตถุดิบ) กินกับข้าวสวยคือพอดีมาก เหมาะกับมื้อเที่ยงหรือมื้อเย็นที่อยากอิ่มแบบสบายกระเป๋า 2) โซนหลัง มช.: อิ่มไว งบนักศึกษา แต่คุณภาพเกินราคา ย่านนี้คือคำตอบของคนอยากได้ร้านอาหารเชียงใหม่ราคาไม่แพงแบบกินง่ายๆ ทุกวัน เราชอบ “สุกี้แห้ง” สไตล์หลังมช. เป็นพิเศษ (ใครชอบเส้นมาม่า+น้ำขลุกขลิกคือฟิน) บางร้านจะมีเอกลักษณ์เฉพาะจนกลายเป็นร้านประจำได้เลย แนะนำให้ไปช่วงก่อนพีคไทม์นิดนึงจะรอไม่นาน 3) ส้มตำ/อีสาน: ถูก อร่อย แต่อย่าลืมรีเควสระดับเผ็ด ร้านส้มตำแถวกาดหน้ามช.เป็นอีกหมวดที่ราคาดีมาก สั่ง “ส้มตำไทย/ส้มตำลาว” คู่ “หมูทอด” กับ “ข้าวเหนียว” คือจบมื้อแบบแฮปปี้ แต่ขอเตือนแบบคนเคยพลาด—ถ้าไม่ถนัดเผ็ดให้บอกตั้งแต่แรกเลย รีเควสความเผ็ดได้ จะกินสนุกกว่าเยอะ 4) จิ้มจุ่มหม้อดิน: มากันหลายคนยิ่งคุ้ม สายหม้อไฟแบบประหยัด เราเชียร์ “จิ้มจุ่มหม้อดิน” เพราะสั่งเป็นจานๆ ราคาย่อมเยา (บางร้านมีจานละหลักสิบ) เลือกได้ทั้งหมูสับ ตับ เต้าหู้ เห็ด ผักกาดขาว วุ้นเส้น แล้วจิ้มกับน้ำจิ้มสองแบบคือเพลินมาก เหมาะกับวันที่อยากนั่งยาวๆ หรือไปเป็นกลุ่ม 5) อยากเปลี่ยนฟีลเป็นญี่ปุ่น/เนื้อ: เลือกเมนูคุ้มๆ ยังอยู่ในงบ ถ้าวันไหนอยากกิน “แกงกะหรี่ญี่ปุ่น” ให้เลือกแบบหมูทอด/เนื้อที่มาคู่ข้าว อิ่มง่ายและคุมงบได้ ส่วนสายเนื้อ/สเต๊ก แนะนำให้ดูเมนูจานแชร์หรือจานที่เสิร์ฟคู่คาร์บอย่างข้าวผัดกระเทียม จะคุ้มและอิ่มกว่า (บางทีมีเมนูพิเศษให้ชิมด้วย) สรุปเลย: ถ้าตั้งโจทย์ว่า “ร้านอาหารเชียงใหม่ ราคาไม่แพง” เราว่าให้เริ่มจากย่านหลังมช./คูเมืองก่อน แล้วค่อยแทรกหมวดส้มตำ จิ้มจุ่ม และแกงกะหรี่ตามวัน รับรองได้ร้านประจำแบบไปซ้ำได้จริงค่ะ