今どきの若者が作る？～超簡単！100円で作るスピーディなパラパラチャーハンレシピ～
このところの雨続きで買い物にも行かれず
家に残っている材料で娘が作ってくれました😊
このチャーハンの作り方が凄い😂
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レシピ
数量：3～4人分
材料：ご飯 2合分、卵 2個、
マヨネーズ 大さじ1くらい、ネギ お好みの量
塩 こしょう 小さじ1、油 大さじ1、醤油 少々
作り方：
① ボウルに卵、ネギ、マヨネーズを入れて溶く
② ①へご飯を入れてしっかりと混ぜ合わせる
③ 熱したフライパンに油を敷き②を炒める
④ 塩、こしょう、醤油で味付けパラパラに
なったら出来上がり
【ポイント】
🌺調理時間 : 5分～10分
🍀醤油は隠し味なのであまり入れない
🌺 卵、マヨネーズでご飯がコーティングされる
ため、ご飯のヌメリが取れパラパラになりやすい
🍀火加減…中火～強火
🌺フライパンを振ることでよりパラパラとなる
🍀ソーセージやお肉を使う時は
先に炒めてから②を入れる
🌺ご飯は炊き立て、お冷どちらでも🙆♀️
（炊き立ての場合…少し冷ましてからボウルへ）
実は今回『ちりめん山椒』（ふりかけ）を使用
ダイソーで購入 1袋 108円（税込み）
🌺入れるタイミングは味付けした最後に
入れて炒める
🍀3～4人分…ご飯があれば100円以下で作れます
（今回のレシピは
娘に作り方やポイントを教えてもらいました）
🩷今の子…て、みんなこの作り方なの？
ちょっとびっくりしたけど美味しかったです🤭
しかも…スピーディに作れて簡単すぎ😂
そしてパラパラしてる…て、
最高なチャーハンでした🥰
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このちりめん山椒ふりかけが好きで（私が）
良く購入するのですが…
『ほんとに美味しいの🤭』
日頃はふりかけとして頂いています
んで…これね👇
娘『ふりかけ、全部使っちゃった😁』
私『まだ半分ほど残ってたよね!?💦』
SHOCK!!🤦♀️
いいもんね、また買ってくるもん!!(◍ •́ ₃ •̀ ◍)ぶー！
※画像3枚目は作り方①にご飯を混ぜ合わせた物を
撮影
私もこのレシピを試してみたのですが、やはりマヨネーズの効果が絶大で、ご飯のべたつきがなくなり、本当にパラパラに仕上がりました。 普通のチャーハンはご飯が固まってしまいがちですが、卵とマヨネーズを混ぜ合わせることで、あっさりなのにコクのある味になり、お弁当にもぴったりです。特に火加減は中火から強火で手早く炒めるのがポイント。私はフライパンを振ることに慣れていなかったのですが、少し練習したら全体に均一に火が通り、さらにパラパラ感がアップしました。 また、最後にダイソーのちりめん山椒ふりかけを入れて炒めると、山椒の爽やかな香りがプラスされて食欲をそそります。手軽に買え て100円程度で手に入るので、試してみる価値大です。 実際に娘さんが家で作ったということで、家庭的なアレンジ感が親しみやすく、初めてチャーハンを作る人にも挑戦しやすいレシピだと感じました。具材がなければそのままでも美味しいですが、ウインナーやハムを先に炒めて入れるとさらに満足感がアップします。 このレシピは忙しい日や買い物に行けない時の救世主になりそうですし、若い世代の料理感覚も垣間見れて非常に楽しい体験でした。ぜひ皆さんも気軽に作ってみてくださいね。