RINIE COOKIES BISKUT SEMPERIT SUSU

Biskut semperit susu memang menjadi pilihan ramai terutama ketika musim perayaan seperti Hari Raya Aidilfitri. Saya suka buat biskut ni kerana teksturnya yang rangup dan rasa susunya sangat terasa, membuatkan ia cepat cair dalam mulut setiap kali makan. Untuk mendapatkan biskut semperit susu yang cantik dan sedap, satu tips yang saya selalu ikut adalah menggunakan mentega berkualiti supaya rasa lemaknya lebih menonjol. Selain itu, menambah sedikit keju parut juga boleh memberikan aroma yang lebih menarik. Masa mencetak biskut semperit, saya suka gunakan acuan berbentuk bunga dan letakkan manisan merah pada tengahnya seperti yang terlihat dalam gambar hasil pembakaran. Ia bukan sahaja membuat biskut nampak lebih comel dan menarik tetapi juga menambah sedikit rasa manis yang menyelerakan. Proses membakar biskut perlu dijaga supaya ia tidak terlalu garing hingga kehangusan, pastikan suhu oven di antara 150 hingga 160 darjah Celsius dan bakar selama 15 hingga 20 minit. Jangan lupa untuk sejukkan dahulu biskut di atas redai supaya kekal rangup. Selain untuk hidangan hari raya, biskut semperit susu ini juga sesuai dijadikan sebagai pencuci mulut atau kudapan di waktu petang dengan secawan teh tarik panas. Cubaan buat sendiri pasti memberi kepuasan tersendiri, dan boleh dijadikan hadiah buat keluarga dan kawan-kawan. Apa yang penting, resipi ini mudah dan tidak memerlukan bahan yang sukar didapati. Saya harap perkongsian ini dapat membantu anda menyediakan biskut semperit susu yang lazat dan menepati citarasa keluarga.