ถ้าใครกำลังหา “มอร์นิ่งวันศุกร์ กาแฟ” แบบที่เริ่มวันแล้วใจฟูจริงๆ เราว่า Fryday.Morning ตอบโจทย์มาก เพราะเป็นคาเฟ่เช้าที่ทำกาแฟจริงจัง แต่บรรยากาศไม่เคร่ง—ออกแนวอบอุ่นๆ นั่งได้นานแบบไม่กดดัน อยู่ในโซน R1 Nimman Hotel เดินทางง่ายในย่านนิมมาน สิ่งที่เราชอบคือโทนร้านและกลิ่นกาแฟที่ลอยมาเบาๆ ตั้งแต่เดินเข้าไป ช่วงเช้าคนจะยังไม่แน่นมาก เหมาะกับคนที่อยากได้มุมเงียบๆ เปิดโน้ตบุ๊กทำงาน หรือแค่มานั่งเคลียร์หัวก่อนเริ่มวัน แสงเช้าคือสวย ถ่ายรูปออกมาละมุนแบบคาเฟ่ & brunch ที่ตั้งใจทำจริง เรื่องกาแฟ ถ้าใครเป็นสายดื่มกาแฟเป็นแก้วแรกของวัน แนะนำให้สั่งเมนูที่เป็นเอสเปรสโซ่เบส/อเมริกาโน่ก่อน จะได้สัมผัสกลิ่นและบอดี้ชัดๆ เรารู้สึกว่ารสชาติบาลานซ์ดี ดื่มง่าย ไม่บาดคอ เหมาะกับการจับคู่กับเมนูเช้าแนวคอมฟอร์ตฟู้ด (เป็นคาเฟ่เช้าที่มากับฟีลบรันช์ชัดเจน) ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่ที่มาคาเฟ่เช้าแถวนี้: ถ้าอยากได้ที่นั่งสบายๆ และไม่ต้องรอ แนะนำมาใกล้เวลาเปิดหรือช่วงก่อนเที่ยงนิดๆ พกเสื้อคลุมบางๆ มาด้วยเผื่อแอร์เย็น จะได้นั่งยาวๆ แบบเพลินๆ ส่วนใครตั้งใจมาถ่ายรูป ลองเลือกมุมใกล้หน้าร้าน/บริเวณที่รับแสงธรรมชาติ ภาพจะออกโทนอบอุ่นเหมือนในฟีดคาเฟ่ฮอปปิ้งเลย โดยรวม Fryday.Morning เป็นตัวเลือกที่เหมาะมากสำหรับคนที่เสิร์ชหาร้าน “มอร์นิ่งวันศุกร์ กาแฟ” ในเชียงใหม่—ได้ทั้งกาแฟดี บรันช์น่ากิน และบรรยากาศที่ทำให้เช้าธรรมดากลายเป็นเช้าที่น่าจดจำ