ใครสาย Specialty ห้ามพลาดร้านนี้

สำหรับคนรักกาแฟสาย Specialty การได้ลองเมล็ดกาแฟที่ถูกคั่วอย่างพิถีพิถันถือเป็นประสบการณ์ที่ต้องห้ามพลาด และที่ Hacking Coffee Roastery ก็สามารถตอบโจทย์นี้ได้อย่างครบถ้วน ร้านนี้โดดเด่นด้วยธีมการตกแต่งแบบ Industrial Loft & Cyber ที่ให้บรรยากาศไม่เหมือนใคร นอกจากจะเป็นคาเฟ่แล้ว ยังเป็นโรงคั่วกาแฟ (Roaster) ที่ควบคุมการคั่วเอง ทำให้มั่นใจได้ในคุณภาพเมล็ดกาแฟที่สดใหม่และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ที่นี่มีเมล็ดกาแฟหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมล็ด Ethiopia Geisha ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหอมและความเปรี้ยวสดชื่น รวมถึง Colombia typica watermelon ที่มีโน้ตของผลไม้ชัดเจน รสชาติจะมีความเปรี้ยวบาง ๆ รสกลาง ๆ ซึ่งดื่มง่ายและมี Aftertaste ที่หวานนาน เหมาะกับคนที่ชื่นชอบกาแฟที่มีความซับซ้อนและไม่เหมือนใคร สถานที่ตั้งอยู่ในลาดพร้าววังหิน ซอย 63 ซึ่งมีลานจอดรถกว้างขวางด้านหลังร้าน ทำให้สะดวกสำหรับผู้ที่ขับรถมา โดยเฉพาะคนที่อยากนั่งทำงานหรือต้องการสังสรรค์ มีปลั๊กไฟและ Wi-Fi พร้อมให้บริการจึงเหมาะกับการนั่งทำงานยาว ๆ ด้วยบรรยากาศที่สงบเงียบและได้รับการตกแต่งอย่างลงตัว จากประสบการณ์ส่วนตัว การมาเยือน Hacking Coffee Roastery ทำให้ผมได้เปิดโลกกาแฟสาย Specialty ที่ลึกซึ้งขึ้น รวมถึงได้เรียนรู้การคั่วกาแฟและลองชิมรสชาติที่แตกต่างหลากหลาย นอกจากนี้การนั่งทำงานในร้านยังช่วยสร้างแรงบันดาลใจใหม่ ๆ เพราะบรรยากาศที่ไม่วุ่นวายและการบริการที่เป็นมิตร หากคุณเป็นแฟนกาแฟ Specialty หรือกำลังมองหาคาเฟ่สำหรับนั่งทำงานในลาดพร้าว ต้องไม่พลาดร้านนี้จริง ๆ