ตำข้าวโพดทะเล

หลายครั้งที่ผมชอบหาของกินยามดึก แล้วเมนูที่ไม่เคยทำให้ผิดหวังก็คือ 'ตำข้าวโพดทะเล' เพราะนอกจากจะมีความหวานกรอบของข้าวโพดแล้ว ยังได้กลิ่นทะเลจากกุ้งหรือหมึกสด ที่เพิ่มความหอมและรสชาติเผ็ดร้อนถึงใจแบบส้มตำแท้ๆ ผมเคยไปลองที่ร้านส้มตำปากหมา ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติแซ่บถึงใจและใช้วัตถุดิบสดใหม่ ทำให้ตำข้าวโพดทะเลมีความกรอบของเครื่องเคียงและรสชาติจัดจ้านกำลังดี ข้อดีของตำข้าวโพดทะเลคือเหมาะกับคนที่ชอบรสชาติแซ่บแต่ไม่อยากได้ในรูปแบบตำไทยธรรมดา ข้าวโพดให้ความหวานเข้ากันได้ดีกับน้ำปลาร้าและน้ำมะนาว ที่สดชื่นและช่วยตัดเลี่ยนจากซีฟู้ด ถ้าคุณกำลังมองหาเมนูใหม่ๆ สำหรับมื้อดึกหรืออยากเปลี่ยนบรรยากาศจากส้มตำแบบเดิมๆ แนะนำให้ลองตำข้าวโพดทะเลดู รับรองว่าจะติดใจและอยากกลับไปซ้ำอีกแน่นอน!