🧑🏻‍🍳🍝 HYDE & SEEK 🍖🍕

ใครกำลังหา “HYDE & SEEK Silom Edge menu” หรืออยากรู้ว่าบุฟเฟ่ต์ที่นี่มีอะไรบ้าง เราสรุปจากที่ไปกินมาให้แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจง่ายขึ้นค่ะ (ร้านอยู่ Silom Edge ชั้น 9) สิ่งที่ชอบก่อนเลยคือบรรยากาศร้านทำดีมาก แสงไฟสลัวๆ มีโซนบาร์ที่นั่งชิล เหมาะทั้งมากับเพื่อน แฟน หรือมากินวันพิเศษ เพราะร้านให้ฟีลยุโรปแบบไม่ทางการจนเกร็ง จะนั่ง Indoor ก็เย็นสบาย หรือเลือก Outdoor ก็ได้บรรยากาศเมืองๆ ถ่ายรูปสวย เรื่อง “เมนู” ของ HYDE & SEEK คือหลากหลายจริง ไม่ใช่มีแค่ไม่กี่อย่างแล้ววนซ้ำ ในไลน์บุฟเฟ่ต์จะมีตั้งแต่เรียกน้ำย่อย/สลัด/ซุป ไปจนถึงพาสต้า พิซซ่า และจานหลักหลายแบบ จุดเด่นที่เราว่าคนค้นหาบ่อยคือเมนูชีส: พาสต้าแนวคาโบนาร่า/พาสต้าอบชีส ริซอตโต้เบคอน หรือพิซซ่าชีส คือซอสเข้มข้นแบบ “ทำถึง” กินแล้วรู้สึกคุ้ม พิซซ่าของที่นี่แนะนำมากถ้าชอบแป้งบางๆ ข้อดีคือสั่งหลายหน้าแล้วไม่เลี่ยนเร็ว เหมาะกับสายอยากลองหลายเมนู (เราไปกันหลายคนคือแชร์กันสนุกมาก) จานหลักก็มีให้เลือกเยอะขึ้นกว่าที่คิด เช่น เป็ดกงฟีต์ สเต๊กหมู ปลาแซลมอนราดซอส หรือเมนูทอดๆ บางวันเราเน้นสลับกับสลัดซีซาร์/กุ้งทอด จะได้บาลานซ์รสชาติ ไม่หนักเกิน ของหวานก็มีให้ปิดท้ายแบบดีงาม อย่างช็อกโกแลตมูสกับพานาคอตต้าอะโวคาโดที่รสไม่หวานแสบคอ ทำให้จบมื้อแล้วไม่รู้สึกเลี่ยน ส่วนเครื่องดื่มมีแนว free flow ให้เลือกทั้งม็อกเทล น้ำอัดลม กาแฟ และมีเบียร์ด้วย (เหมาะกับสายแฮงก์เอาต์) สรุปราคา: บุฟเฟ่ต์ Mon-Thu 950++ และ Fri-Sun 999++ (อย่าลืมเผื่อ ++ เรื่องภาษี/เซอร์วิส) เวลาเปิด 11.00-23.59 และมีที่จอดรถค่ะ ถ้าอยากได้โต๊ะวิวดีๆ หรือไปช่วงเย็นวันศุกร์-อาทิตย์ แนะนำจองล่วงหน้า เพราะเป็นร้านที่คนมาฉลองกันเยอะ