ใครกำลังหารีวิวแบบสั้นๆ แต่ครบเรื่อง “ครัวไก่ทอดราชาหาดใหญ่” ในพื้นที่นครปฐม เราว่าร้านนี้เหมาะกับวันที่อยากกินของอร่อยแบบเร็วๆ โดยเฉพาะช่วงเช้า เพราะร้านเปิดตั้งแต่ 06:30 น. ไปถึงประมาณ 15:30 น. (เปิดทุกวัน) เราไปช่วงเช้าๆ บรรยากาศจะสบาย ไม่ต้องรอนาน พิกัดร้านอยู่แถวๆ แยกวัดเสหา ถ้าไม่คุ้นทาง แนะนำให้ปักหมุด GPS ไปเลย จะตรงสุด เพราะย่านนี้มีซอยแยกยิบย่อยนิดนึง พอถึงหน้าร้านจะเห็นชื่อ “ครัวไก่ทอดราชาหาดใหญ่” ชัดเจน เมนูที่เราว่าควรเริ่มคือ “ไก่ทอดหาดใหญ่” ตัวไก่ทอดมาร้อนๆ กลิ่นหอม กรอบนอกกำลังดี เนื้อข้างในยังฉ่ำ ไม่แห้ง กินคู่กับข้าวคืออิ่มแบบพอดีๆ ที่ร้านมีทั้งข้าวหมกและข้าวขาว เลือกได้ตามความชอบ ส่วนตัวเราชอบจับคู่ไก่ทอดกับข้าวหมก เพราะมันเข้ากันดีมาก ได้ความหอมเครื่องเทศเพิ่มขึ้นอีกระดับ อีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้สนุกคือ “น้ำจิ้มรสเด็ด” ของร้าน รสจะออกกลมๆ เผ็ดนิด เปรี้ยวหน่อย จิ้มกับไก่ทอดแล้วตัดเลี่ยนดี ใครชอบรสจัดสามารถค่อยๆ เติมจิ้มทีละนิดก่อน เพราะบางวันรสอาจเข้มขึ้นตามรอบที่ทำ เรื่องราคาถือว่าน่ารักมาก เห็นป้ายว่าราคาจานละ 40 บาท (บางเมนู/เพิ่มกับอาจต่างกัน) เหมาะกับนักเรียน นักศึกษา หรือคนทำงานที่อยากได้มื้อเช้า/มื้อเที่ยงแบบประหยัด แต่ยังได้ของอร่อย ทิปเล็กๆ จากเรา: ถ้าจะไปซื้อกลับบ้าน ลองไปก่อนเที่ยงนิดนึง ไก่ทอดจะมีรอบออกเรื่อยๆ และของไม่หมดเร็ว ส่วนใครไปครั้งแรก แนะนำบอกทางร้านว่าอยากได้แบบกรอบๆ ทางร้านจะจัดให้ตามรอบที่ทอดพอดี สรุปคือ ถ้าเสิร์ชหา “ครัวไก่ทอดราชาหาดใหญ่” แล้วกำลังลังเล เราว่าลองแวะได้เลย โดยเฉพาะคนที่อยู่แถวนครปฐมหรือใกล้แยกวัดเสหา ได้ไก่ทอดหาดใหญ่ร้อนๆ คู่ข้าวหมก/ข้าวขาว พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด ในราคาเริ่มต้นเบาๆ