ถ้าคุณเป็นคนชอบทำขนมปังที่บ้าน เครื่องนวดแป้ง SPAR-800 คือเครื่องมือที่จะช่วยคุณได้มากเลยค่ะ จากประสบการณ์ที่ใช้มา นวดแป้งขนมปังได้ถึง 1 กิโลกรัมโดยไม่ต้องออกแรงเองมาก ช่วยประหยัดเวลาและทำให้แป้งเนื้อดีขึ้นมาก ในส่วนของสูตรขนมปังครีมชีสที่ใช้กับเครื่องนี้ เราใช้แป้งขนมปัง 1000 กรัม ผสมกับยีสต์ 12 กรัม น้ำตาล 120 กรัม เกลือ 18 กรัม นมผง 40 กรัม โยเกิร์ต 100 กรัม ไข่ไก่ 100 กรัม น้ำเย็น 520 กรัม และเนยจืด 200 กรัม ทุกอย่างผสมกันผ่านเครื่องนี้ ทำให้แป้งผสมเข้ากันดีและนุ่มขึ้น ขั้นตอนพักแป้งประมาณ 50 นาที จะช่วยให้แป้งขึ้นฟูและพัฒนารสชาติ หลังจากนั้น ตัดแป้งครั้งละ 500 กรัม ปั้นกลมแล้วพักต่ออีก 10 นาที ทาไส้ครีมชีสที่ทำจากครีมชีส 300 กรัม นมข้น 30 กรัม เกลือเล็กน้อย และเพิ่มแครนเบอร์รี่ 100 กรัมลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติ พักแป้งอีก 50-60 นาที ก่อนจะนำไปอบ การอบใช้ไฟบนที่ 160 องศาเซลเซียส ไฟล่างที่ 190 องศาเซลเซียส นานประมาณ 35-40 นาที ทำให้ได้ขนมปังสีทอง นุ่มหอมกลิ่นครีมชีสและผลไม้รสเปรี้ยวจากแครนเบอร์รี่ หากใครสนใจเครื่องนวดแป้งรุ่นนี้และสูตรขนมปังครีมชีส ลองทำตามดูนะคะ รับรองว่าช่วยให้ทำขนมปังง่ายและอร่อยมากขึ้นแน่นอน