จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้เข้าร่วมคลาสขนมปังนี้ ต้องบอกเลยว่าเป็นโอกาสดีมากสำหรับผู้ที่อยากเรียนรู้ทั้งเบสิคและเทคนิคขั้นสูง เพราะคลาส Basic & Advanced ที่จัดขึ้นที่ร้าน One Third Bakehouse นั้นมีอุปกรณ์ครบครันและบรรยากาศเป็นกันเอง เหมาะกับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่มีพื้นฐานการทำขนมปังแล้ว สถานที่ตั้งของร้านก็สะดวกมาก อยู่ในกรุงเทพฯ เดินทางง่าย ใกล้กับที่พักอย่าง Hop Inn Hotel Thailand ซึ่งเป็นโรงแรมที่สะดวกสบาย ทำให้เราสามารถพักผ่อนได้เต็มที่หลังจากเรียน คลาสนี้ไม่ใช่แค่การสอนทำขนมปังธรรมดา แต่ยังแบ่งเป็นสองระดับ คือ Basic สำหรับการทำขนมปังสูตรพื้นฐาน เหมาะสำหรับคนที่ไม่เคยทำมาก่อน และ Advanced ที่จะช่วยเพิ่มเทคนิคและเคล็ดลับในการทำขนมปังให้ฟู หนานุ่ม และรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น ระหว่างเรียนผู้สอนก็อธิบายละเอียด เข้าใจง่าย พร้อมให้คำแนะนำแบบตัวต่อตัว ทำให้เราได้ฝึกฝนจนรู้สึกมั่นใจขึ้นมากกับการทำขนมปังที่บ้าน นอกจากนั้นยังได้เรียนรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบคุณภาพสูงและวิธีเลือกใช้ให้เหมาะสมกับขนมปังแต่ละชนิด สำหรับใครที่สนใจในคลาสขนมปังและอยากสัมผัสประสบการณ์จริง คอร์สนี้ถือว่าตอบโจทย์ทั้งเรื่องสถานที่ อาจารย์สอน และความสะดวกสบายในการเดินทางอย่างครบถ้วน เหมาะสำหรับคนชอบทำขนมที่อยากพัฒนาฝีมือ หรือต้องการเปิดร้านขนมปังในอนาคตจริงๆ