Japanese Slide Pig Face Rice

สำหรับใครที่อยากทำข้าวหน้าหมูสไลด์สไตล์ญี่ปุ่นให้หอมหวานและนุ่มนวลขึ้น ขอแนะนำว่าการเลือกเนื้อหมูก็มีความสำคัญมาก ถ้าชอบหมูมันน้อยแนะนำสันคอ แต่ถ้าชอบความนุ่มละมุนให้เลือกสามชั้น นอกจากนี้การผัดหอมหัวใหญ่ด้วยไฟอ่อนและใส่เยอะๆ จะช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและความหวานตามธรรมชาติให้กับจานนี้ ซอสที่ใช้ราดข้าวหน้าหมูเป็นเรื่องสำคัญมาก ซอสที่ใช้ในสูตรนี้จะไม่มีผงชูรส ไม่มีวัตถุกันเสีย และไม่มีน้ำตาล ช่วยเสริมรสชาติให้อาหารคงความเป็นธรรมชาติและสุขภาพดี เหมาะสำหรับคนที่อยากหลีกเลี่ยงสารเคมีหรือสารปรุงแต่ง ขั้นตอนการทำไม่ซับซ้อน เริ่มด้วยตั้งกระทะ ใส่น้ำมันบางๆ ผัดหอมหัวใหญ่จนหอม ใส่หมูสไลด์ลงไป ผัดให้เกือบสุก จากนั้นราดซอสให้เกือบท่วมเนื้อหมู ปิดฝา 2 นาที รอให้ซอสซึมเข้าเนื้อหมู พอซอสขลุกขลิกก็ปิดไฟ โรยงาและต้นหอมเพื่อเพิ่มสีสันและความหอมสูงสุด สำหรับผู้ที่ชอบสูตรไม่ปรุงเพิ่มเลย สูตรนี้ตอบโจทย์เพราะรสชาติหมูและซอสกลมกล่อมตั้งแต่ขั้นตอนแรก ลองทดลองทำนำไปใช้กับข้าวสวยร้อนๆ ได้เลย รับรองว่าจะเป็นเมนูโปรดที่ทำง่ายและอร่อยทุกมื้อ!