Bama fish meatballs

ลูกชิ้นปลาแบมะถือเป็นหนึ่งในอาหารว่างโบราณที่คนยะลารักมายาวนาน โดยส่วนตัวผมชอบที่ลูกชิ้นแต่ละชิ้นมีความแน่นและเนื้อสัมผัสที่ดี มีรสชาติกลมกล่อมไม่ใส่สารกันบูดหรือผงชูรสมากเกินไป สำหรับคนที่อยากลองชิม ลูกชิ้นปลาแบมะจะขายเฉพาะที่ตลาดมะพร้าวในวันอังคาร พฤหัสบดี และเสาร์ ตั้งแต่เช้าจนถึงประมาณบ่ายสามโมง เป็นช่วงเวลาที่คุณจะได้สัมผัสบรรยากาศตลาดโบราณและชิมอาหารพื้นบ้านอย่างแท้จริง นอกจากรสชาติแล้ว ที่นี่ยังใช้วัตถุดิบสดใหม่ทำเองในทุกขั้นตอน ทำให้ลูกชิ้นมีความสดและคุณภาพดี นอกจากนี้ ลูกชิ้นที่นี่จะเป็นสไตล์ลูกชิ้นปลาที่สืบทอดสูตรมาตั้งแต่รุ่นก่อน ๆ ซึ่งยากมากที่ร้านใหม่จะทำได้รสชาติแบบนี้ ถ้าคุณชอบลูกชิ้นปลาแนวโบราณ อยากหาเมนูอาหารว่างแบบดั้งเดิมที่คงรสชาติและความเป็นท้องถิ่น ไว้ในใจไม่ควรพลาด ลูกชิ้นปลาแบมะตลาดมะพร้าวยะลาอย่างเด็ดขาดครับ