Daging babi bakar 🤤
non halal tapi enak banget gyssss 🤏
Selain menikmati daging babi bakar yang gurih dan renyah seperti ini, aku ingin berbagi pengalaman memasak di rumah. Untuk mendapatkan kulit babi yang crispy, kadang aku bereksperimen menggunakan garam kasar atau garam halus. Ternyata garam kasar membantu mengeluarkan kelembapan dari kulit sehingga hasil crackling-nya lebih maksimal. Untuk memasak, kamu bisa menggunakan teflon agar lebih praktis dan mudah dikontrol suhu panggangannya. Jangan lupa memotong daging berbentuk kubus agar kematangan merata dan bumbu meresap sempurna. Aku sering pakai bumbu sederhana seperti bawang putih, lada, dan sedikit kecap manis supaya rasa babi panggangnya tetap autentik tanpa berlebihan. Kalau kamu suka makanan viral, coba kombinasikan dengan nasi putih panas hangat dan sambal favoritmu, dijamin makin nendang! Daging babi bakar juga cocok untuk acara kumpul keluarga atau teman sebagai hidangan utama yang mengenyangkan. Selamat mencoba dan nikmati setiap gigitannya!
