Coklat yang satu ini asli enak banget🥰

Sejak kenal resep "COKLATKU Resep Es Coklat Panjang Umur" ini, aku hampir nggak pernah beli es coklat di luar lagi. Rasanya mirip es coklat kaki lima yang laris di pinggir jalan, tapi bisa kita atur sendiri tingkat kekentalan dan manisnya. Biasanya aku pakai bubuk minuman LENORA varian Choco Royal karena rasa coklatnya cukup strong. Tapi kalau di rumah cuma ada coklat bubuk biasa, itu juga bisa dipakai. Kuncinya, larutkan dulu coklat bubuk dengan sedikit air hangat sampai benar-benar halus, baru tambahkan air lagi. Ini bikin es coklat lebih kental dan nggak banyak ampas. Kurang lebih komposisi yang sering kupakai: - 2–3 sdm bubuk coklat (bisa LENORA Choco Royal atau coklat bubuk lain) - 1–2 sdm susu kental manis (sesuai selera manis) - 100 ml air hangat untuk melarutkan - Es batu secukupnya - Tambah air dingin kalau mau volume lebih banyak Cara buatnya: campur bubuk coklat dengan susu kental manis, tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata dan kental. Setelah itu baru tambahkan air dingin, koreksi rasa, lalu tuang ke gelas berisi es batu. Kalau mau sensasi lebih creamy, kadang aku tambahin sedikit susu UHT atau susu evaporasi. Kalau kamu pengin es coklatnya super kental seperti es coklat kekinian, takaran bubuk coklatnya bisa ditambah dan airnya dikurangi. Sebaliknya, kalau mau jadi ide jualan, biasanya aku bikin versi lebih ekonomis: bubuk coklat sedikit lebih irit, tapi tetap pakai susu kental manis supaya rasa coklatnya nggak hambar. Tinggal dikemas di cup dengan logo es coklat sederhana buatan sendiri, sudah kelihatan profesional. Serunya lagi, resep ini gampang dimodifikasi. Kadang aku tambahin topping seperti choco chips, parutan coklat batang, atau sedikit bubuk kopi biar ada sensasi mochaccino. Di cuaca panas, segelas es coklat kental begini bener-bener penyelamat. Buat kamu yang lagi cari cara membuat es coklat dari coklat bubuk yang praktis, resep model COKLATKU ini enak banget dicoba, bisa untuk minum sendiri atau jadi ide usaha kecil-kecilan di rumah.