越谷でジンギスカンを探している人に向けて、私が「ラムちゃん 越谷レイクタウン店」で感じた“行く前に知りたいポイント”をまとめます。越谷レイクタウン駅から本当に近くて、買い物帰りや仕事終わりでも寄りやすい立地でした。 まずうれしかったのが、ラム肉のクセがかなり控えめなこと。ジンギスカンって独特の香りが苦手で避けてたんですが、ここは「どれもクセがなく食べやすい」印象で、初めての人にも向いていると思います。さらに店員さんが焼き方を丁寧に案内してくれるので、焼き加減に自信がなくても安心でした。 メニュー面では、名物の“飲めるジンギスカン”が気になって注文。脂の甘さとタレの相性が良くて、ごはんもお酒も進みます。極み薄切りもあって、同じラムでも部位や厚みでテイストが変わるのが面白いところ。味変できる薬味やタレがあるので、途中で飽きにくいのも個人的に高ポイントでした。 コースを検討している人は予約ルールだけ注意。私が見た案内だと、コースは来店2日前の13時までに予約が必要とのことでした（席が空いていれば当日ふらっと入れる場合もあるみたい）。コース内容の一例として、赤身の塊ステーキが付いてくるセットがあって、ボリュームはしっかり。塊肉は食べやすいように小さくカットしてくれるので、シェアもしやすかったです。価格は1人前 税込4,400円の表示を見かけました。 お酒派なら、超絶炭酸ハイボールや20種類以上の飲み放題があるのも魅力。ジンギスカン×ハイボールの組み合わせは相性が良く、後味がさっぱりします。 ちなみに、同じ越谷レイクタウン周辺で「鼎泰豐（ディンタイフォン）」のレビューを探している人も多いですが、がっつりお肉気分の日はラムちゃん、サクッと点心気分の日は鼎泰豐…みたいに気分で使い分けるのもありだと思いました。越谷で“焼肉っぽく楽しめるジンギスカン”を探しているなら、候補に入れてみてください。