สำหรับคนที่รักการท่องเที่ยวและชื่นชอบชาเขียวมัทฉะ Takayama ถือเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ไม่ควรพลาด เมืองเก่าในจังหวัด Gifu แห่งนี้มีชื่อเสียงเรื่องวัฒนธรรมญี่ปุ่นแท้ ๆ และชาเขียวคุณภาพเยี่ยม จากประสบการณ์เดินทางส่วนตัวที่เมือง Takayama สิ่งที่ประทับใจคือการได้ลิ้มลองมัทฉะที่นี่ซึ่งมีความเข้มข้นและหอมกรุ่น ใครที่ชื่นชอบมัทฉะจะพบว่าร้านชาและคาเฟ่น้อยใหญ่ที่เมืองนี้ใส่ใจในการชงชาอย่างพิถีพิถัน บางร้านยังใช้มัทฉะแบบป่นสดมาชง ทำให้รสชาติมันเข้มข้นและสดชื่นมากขึ้น นอกจากชาแล้ว Takayama ยังมีเสน่ห์ในเรื่องสถาปัตยกรรมแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม ตลาดเช้าที่ขึ้นชื่อ รวมถึงบรรยากาศเมืองเก่าสงบและเงียบสงบ เหมาะแก่การเดินชมและถ่ายรูปร่วมกับธรรมชาติ อีกเคล็ดลับเล็ก ๆ คือการเลือกซื้อมัทฉะและของฝากในท้องถิ่น ส่วนมากจะเป็นมัทฉะคุณภาพสูงที่ใช้เฉพาะในงานพิธีชงชา เดินสำรวจร้านเล็ก ๆ ตามตรอกซอกซอยจะมีโอกาสเจอของเด็ดที่ไม่ซ้ำใคร สำหรับการเดินทาง การแพลนไป Takayama ควรเผื่อเวลาสักสองวัน เพื่อได้สัมผัสบรรยากาศอย่างเต็มที่ พร้อมแวะร้านชาและคาเฟ่ต่าง ๆ ที่พร้อมมอบประสบการณ์การดื่มมัทฉะแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ รับรองว่าทริปนี้จะเป็นความทรงจำที่แสนพิเศษสำหรับแฟนชาเขียวและการท่องเที่ยวญี่ปุ่นทุกราย