น้ำเสาวรส กล้วยหอม แอปเปิ้ล เจียปั่น

ถ้าใครเสิร์ชหา “เสาวรสกล้วย” แล้วอยากได้สูตรที่ทำง่ายและได้ไฟเบอร์สูง แบบที่ฉันทำประจำ สูตรนี้ตอบโจทย์มากค่ะ เพราะเสาวรสให้ความหอมเปรี้ยวสดชื่น กล้วยหอมช่วยเพิ่มความหวานธรรมชาติ ทำให้ไม่ต้องใส่น้ำตาล (หรือใส่น้อยมาก) แล้วเพิ่มแอปเปิ้ลกับเมล็ดเจียเพื่อความหนึบอิ่มท้องและช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ส่วนผสมที่ฉันใช้ (ปรับได้ตามชอบ) - เสาวรส 1–2 ลูก (เอาเฉพาะเนื้อ/น้ำ) - กล้วยหอม 1 ลูก - แอปเปิ้ล 1/2 ลูก (หั่นชิ้นเล็ก) - บัตเตอร์เฮด 1 กำมือ (ใส่เพื่อเพิ่มไฟเบอร์และความสด) - เมล็ดเจีย 1 ช้อนชา–1 ช้อนโต๊ะ - น้ำเปล่า (หรือใส่น้ำแข็ง) ประมาณ 150–250 มล. วิธีทำให้เนียนและอร่อย 1) ถ้าอยากให้เมล็ดเจียพองตัวดี ฉันจะแช่เมล็ดเจียกับน้ำไว้ 10–15 นาทีให้ “ดูดน้ำ พองตัว” ก่อน แล้วค่อยเทลงโถปั่น (ช่วยให้ดื่มง่าย ไม่เป็นเม็ดแห้ง ๆ) 2) ใส่แอปเปิ้ล+บัตเตอร์เฮด+น้ำเปล่าลงไปปั่นก่อนให้ละเอียด แล้วค่อยใส่กล้วยหอมกับเสาวรส ปั่นอีกรอบสั้น ๆ จะได้กลิ่นเสาวรสชัดและไม่ขมจากการปั่นนานเกิน 3) ชิมรสก่อน ถ้าเปรี้ยวมากให้เพิ่มกล้วยหอมอีกครึ่งลูก หรือเติมน้ำอีกนิดให้ดื่มง่ายขึ้น ทริคส่วนตัวให้เหมาะกับเป้าหมาย - เน้นช่วยขับถ่าย/ไฟเบอร์สูง: เพิ่มบัตเตอร์เฮดอีกนิด และใช้เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ (แต่อย่าลืมดื่มน้ำตาม) - เน้นลดหวาน: เลือกแอปเปิ้ลเขียวและใช้กล้วยหอมงอมปานกลาง จะหวานพอดีโดยไม่ต้องเติมน้ำเชื่อม - เน้นอิ่มนาน: ปั่นให้ข้นขึ้นด้วยการลดน้ำ และใส่น้ำแข็งน้อยลง ข้อควรระวังเล็ก ๆ เมล็ดเจียมีไฟเบอร์สูง ถ้าไม่ค่อยกินไฟเบอร์มาก่อน แนะนำเริ่มจาก 1 ช้อนชา แล้วค่อยเพิ่ม และควรดื่มน้ำให้พอระหว่างวัน จะช่วยให้ลำไส้ทำงานสม่ำเสมอขึ้นค่ะ โดยรวม “น้ำเสาวรส กล้วยหอม แอปเปิ้ล เจียปั่น” เป็นแก้วที่ฉันหยิบทำบ่อยมาก เพราะรสชาติสดชื่น ทำง่าย วัตถุดิบหาไม่ยาก และได้ทั้งไฟเบอร์สูงกับความอิ่มท้องในแก้วเดียว