Pyongyang Korean grilled

สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารปิ้งย่างเกาหลี ผมขอแนะนำให้ลองมาที่ร้านเปียงยาง ปิ้งย่างเกาหลี ที่ตั้งอยู่ในโซนสาทร-ราชพฤกษ์ ร้านนี้โดดเด่นไม่ใช่แค่เมนูที่หลากหลาย แต่ยังมีบุฟเฟต์ที่คุ้มค่าให้เลือกทานอย่างจุใจ ความรู้สึกเหมือนได้ไปทานที่เกาหลีจริง ๆ เพราะที่นี่ให้บริการทั้งหมูสามชั้น หมูหมักสูตรพิเศษ และเครื่องเคียงสไตล์เกาหลีครบครัน สิ่งที่ผมประทับใจมากคือความสะอาดของร้านและบรรยากาศที่เป็นกันเอง พนักงานบริการดี ช่วยแนะนำการทานและการปิ้งเนื้อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด ทำให้การเดินทางมาต่างจังหวัดเพื่อมากินปิ้งย่างไม่จำเป็นอีกต่อไป เพราะเปียงยางทำให้ความอร่อยนั้นอยู่แค่ใกล้ตัวคุณ เทคนิคที่ผมใช้ในการปิ้งที่นี่คือ การไม่เร่งไฟให้แรงเกินไป เพื่อให้หมูสุกอย่างทั่วถึงและรักษาความชุ่มฉ่ำของเนื้อไว้ได้ดี และไม่ลืมทานกับผักสดและซอสสูตรเฉพาะของร้านที่จะเพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีน้ำจิ้มหลากหลายแบบที่เข้ากันกับเนื้อย่างทุกประเภท อีกข้อดีคือความหลากหลายของเมนูสำหรับคนที่ไม่ชอบหมู ยังมีเนื้อวัวและอาหารทะเลให้เลือกด้วย เมื่อได้ลองแล้วจะรู้สึกเหมือนได้เที่ยวที่เปียงยางจริง ๆ ทั้งบรรยากาศและรสชาติถูกใจคนรักอาหารเกาหลีอย่างแท้จริง สุดท้าย ผมอยากแนะนำให้จองโต๊ะล่วงหน้าในช่วงวันหยุด เพราะร้านได้รับความนิยมมากและมักเต็มเร็ว การได้มาใช้เวลาทานปิ้งย่างเกาหลีแบบนี้กับเพื่อนหรือครอบครัวจะเป็นความทรงจำที่ดีและเติมเต็มความสุขให้กับการกินของคุณแน่นอน