Maru Korean Restaurant, BKK
ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “Maru Korean Restaurant BKK” เราแนะนำให้มาด้วยโหมดหิวจริง เพราะโต๊ะจะเต็มไปด้วยของกินหลายอย่างมาก โดยเฉพาะสายปิ้งย่างเกาหลีที่ชอบความครึกครื้นแบบย่างไปคีบไป ที่นี่จะเป็นฟีลนั่งล้อมเตาปิ้งย่างทรงกลม เนื้อหมูและเนื้อวัวหมักวางมาเป็นชิ้นๆ ให้ย่างเอง กลิ่นหอมตั้งแต่เริ่มลงเตาเลย สิ่งที่เราชอบคือ “เครื่องเคียง” มาแบบจัดเต็ม กิมจิ หัวไชเท้าดอง และถั่วงอกปรุงรสคือช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก เวลากินเนื้อย่างแล้วตามด้วยผักดอง/กิมจิ จะรู้สึกบาลานซ์ขึ้นเยอะ แนะนำให้ลองจัดคำแบบเกาหลี: ห่อผักกาดหอม/ผักกาดขาว ใส่เนื้อย่าง เพิ่มกิมจินิดๆ แล้วจิ้มน้ำจิ้มจากถ้วยสี่ช่อง (รสชาติแต่ละช่องจะช่วยเปลี่ยนอารมณ์ของคำเดิมๆ ให้ไม่เบื่อ) เมนูที่ทำให้โต๊ะดูสนุกขึ้นอีกคือคิมบับกับไก่ทอดเกาหลี คิมบับเหมาะมากเวลาต้องการอะไรที่กินง่ายๆ ระหว่างรอเนื้อสุก ส่วนไก่ทอดเกาหลีจะเป็นฟีลกรอบๆ กินคู่หอมใหญ่ซอยและซอสคือเพลิน แล้วถ้ามากับเพื่อน เราว่าเติม “โซจู” สักขวดก็เข้ากันสุดๆ ชนแก้วแล้วค่อยๆ ย่างเนื้อไปคุยไป บรรยากาศจะยิ่งได้ฟีลเกาหลี ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่ปิ้งย่าง: เริ่มย่างจากชิ้นที่บางก่อนเพื่อจับเวลาให้ถูก แล้วค่อยไปชิ้นหนา ระหว่างย่างให้วางเห็ดเข็มทองพันเบคอนลงไปด้วย จะได้มีทั้งเนื้อและของเคียงบนเตาในเวลาเดียวกัน พอสุกแล้วอย่าลืมพักเนื้อแป๊บก่อนกิน จะนุ่มกว่ารีบคีบทันที ใครกำลังตัดสินใจว่าจะไป Maru Korean Restaurant ดีไหม ถ้าชอบปิ้งย่างเกาหลีที่มีเครื่องเคียงหลากหลาย มีทั้งเนื้อหมัก คิมบับ ไก่ทอด และมีโซจูให้จิบ เราว่าไปแล้วคุ้ม ได้ครบทั้งมื้อหลักและความสนุกบนโต๊ะอาหาร
