หลังจากได้ลองชิมก๋วยเตี๋ยวเรือที่ร้านเกศเตี๋ยวแฟชั่นไอส์แลนด์แล้ว ต้องบอกว่าประทับใจมากครับ ความพิเศษของร้านนี้คือเรื่องกากเจียวที่เติมได้ไม่อั้นและฟรี ซึ่งเพิ่มรสชาติกรุบกรอบให้กับก๋วยเตี๋ยวได้อย่างลงตัว ตอนที่ไปสั่ง ผมเลือกเมนูเนื้อไทยวากิวที่เห็นว่าราคากลาง ๆ แต่คุณภาพเนื้อดีมาก เนื้อนุ่มละมุนเต็มคำ รสชาติซุปก๋วยเตี๋ยวกลมกล่อม ช่วยเสริมรสด้วยกากเจียวเจียวกรอบ ๆ หอมกลิ่นกระเทียมเจียว ทำให้กินได้เพลินมาก ๆ โดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย นอกจากเนื้อไทยวากิว ร้านยังมีเมนูแนะนำอย่างกะเพราเนื้อสับไข่ดาว และไส้กรอกแดงทอด ที่เหมาะสำหรับสายกินจุ สำหรับใครชอบรสชาติจัดจ้านกะเพราก็กลมกล่อมและไข่ดาวไข่แดงเยิ้ม เพิ่มความอร่อยแบบบ้าน ๆ ได้ดีทีเดียว บรรยากาศร้านที่แฟชั่นไอส์แลนด์ ชั้น B ก็ดี มีที่นั่งสะดวกสบาย เหมาะกับการมื้อเที่ยงหรือเย็น พร้อมด้วยโปรโมชั่นเด็ด ๆ อย่างกากเจียวเติมได้ไม่อั้น ทำให้รู้สึกคุ้มค่าทั้งราคาและปริมาณ โดยรวม หากใครกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ดในแฟชั่นไอส์แลนด์ ผมแนะนำร้านเกศเตี๋ยวเลยครับ ไม่ว่าจะมาคนเดียวหรือชวนเพื่อนมาก็ฟินได้ กากเจียวที่เติมได้ไม่อั้นทำให้มื้อก๋วยเตี๋ยวนี้พิเศษขึ้นมากจริง ๆ แถมราคาก็ไม่แพงมาก เหมาะกับทุกคนที่หิวจัดและชอบรสเข้มข้นแบบ Traditional Thai Boat Noodles