Hunt for a great noodle shop..."Swamp house."

เคยมีโอกาสไปเยือนร้านก๋วยเตี๋ยวที่บ้านบึงแห่งนี้ แล้วต้องบอกเลยว่าน้ำซุปปลาหมึกของที่นี่ใส่ใจมาก ทำให้น้ำซุปมีความหวานธรรมชาติที่ไม่หวานเกินไป และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของปลาหมึกแท้ ๆ เส้นเล็กที่ใช้เป็นอีกหนึ่งทีเด็ด เส้นนุ่ม ไม่เละ ไม่แข็งจนเกินไป ทำให้ทานได้เพลิน ๆ กับน้ำซุปแบบเข้ากันสุด ๆ เมนูต้มยำของร้านนี้มีความกลมกล่อม กลิ่นหอมของถั่วที่ผสมในน้ำต้มยำช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างดี ทำให้เมนูต้มยำดูโดดเด่นจากร้านอื่น ๆ ซึ่งเหมาะกับคนชอบรสจัดจ้านและกลิ่นหอม ๆ ที่หาไม่ง่าย นอกจากนี้ เย็นตาโฟปลาหมึกกรอบที่ร้านก็ถือเป็นเมนูแนะนำ เพราะปลาหมึกกรอบที่ทอดมาแบบไม่อมน้ำมัน กรอบจริง ๆ รวมกับน้ำเย็นตาโฟที่รสชาติกลมกล่อมลงตัว บรรยากาศร้านเป็นกันเอง พนักงานน่ารักและบริการรวดเร็ว แม้ในช่วงลูกค้าเยอะมาก ๆ ก็ยังให้บริการดี นับว่าเป็นร้านที่คุ้มค่าการมาเยือน หากใครแวะผ่านบ้านบึง อย่าลืมแวะลิ้มลองรสชาติแบบต้นตำรับกันดูนะคะ อีกอย่างที่ประทับใจคือเมนูเครื่องดื่มร้านนี้มีหลากหลาย เช่น น้ำมะพร้าว น้ำลำไย น้ำเก๊กฮวย รวมถึงแฟนต้าและสแปลช ที่ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีหลังจากทานก๋วยเตี๋ยวร้อน ๆ เสร็จ สรุปแล้ว ร้านก๋วยเตี๋ยวบ้านบึง เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชื่นชอบก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก น้ำซุปหวานปลาหมึก และเมนูต้มยำที่มีความหอมถั่วแทรกในน้ำซุป รวมทั้งเย็นตาโฟปลาหมึกกรอบที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ