เข้าฤดูไข่มดแดงแล้วจ้า✨
สูตรอาหาร
🥦วัตถุดิบ-ส่วนผสม: ไข่มดแดง พริกป่น มะนาว น้ำปลา ผงชูรส ข้าวคั่ว ต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง
🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:ภาชนะสำหรับคลุก ทัพพี มีด เขียง
🍳ขั้นตอนการทำ:
1.ล้างไข่มดแดงให้สะอาด
2. ใ่สไว้ในตะกร้าเพื่อให้ไข่มดแดงเสด็จน้ำ
3. ซอยต้นหอมผักชี ผักชีฝรั่ง
3. ใส่พริกป่นน้ำปลามะนาว ผงชูรส ลงไปในภาชนะสำหรับคลุก
4.ได้รส ชาติที่ต้องการแล้ว ให้ใส่ไข่มดแดงลงไป
5. ตามด้วยต้นหอมผักชีซอย ข้าวคั่ว และก็คลุกกับเขาให้เข้ากันเบาๆ
6.ตักใส่จายเตรียมเสิร์ฟ
👍🏻คำแนะนำ: ไม่ต้องใส่มะนาวเยอะ เด๋วจะเปรี้ยวน๊า
3/18 แก้ไขเป็น
