Noodle เที่ยงนี้กินอะไรดี ร้านอิ่มสุข ก๋วยเตี๋ยว

ถ้าเสิร์ชหา “ก๋วยเตี๋ยวหมู” แถวลำลูกกา แล้วอยากได้ร้านที่นั่งสบายๆ ไม่ร้อน ร้านอิ่มสุขย่านลำลูกกาคลอง 6 เป็นอีกตัวเลือกที่เราชอบ เพราะบรรยากาศเป็นฟีลระเบียงไม้ริมน้ำ มองเห็นคลองกับต้นไม้เขียวๆ ลมพัดตลอด เหมาะกับมื้อเที่ยงหรือวันหยุดมาก เมนูที่เราว่าควรเริ่มคือ “บะหมี่แห้งหมู” เส้นบะหมี่ลวกมากำลังดี ไม่เละ คลุกแล้วหอมขึ้นทันที ตัวชามใส่หมูสับกับหมูชิ้นมาแบบไม่หวง พร้อมลูกชิ้นปลา และมีแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบๆ ช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ ทำให้ชามแห้งไม่แบน กินเพลินแบบเผลอหมดชามเร็วมาก ใครชอบรสจัด แนะนำเติมพริกป่นกับกระเทียมเจียวอีกนิด รสจะกลมขึ้นและหอมกว่าเดิม อีกชามที่เห็นคนสั่งเยอะคือ “เย็นตาโฟ” น้ำซุปสีแดงเข้ม กลิ่นเต้าหู้ยี้ชัดแบบพอดีๆ ไม่ฉุนเกิน มีลูกชิ้นปลา เต้าหู้ทอด และบางชามจะมีเลือดหมูด้วย (ถ้าไม่ทานเลือด บอกได้ตั้งแต่สั่ง) ชามนี้เหมาะกับคนอยากได้อะไรซดคล่องคอ โดยเฉพาะตอนเที่ยงที่อากาศร้อนๆ ซุปช่วยให้กินง่ายขึ้น ทริคเล็กๆ เวลาสั่งก๋วยเตี๋ยวหมูที่นี่ (หรือร้านอื่นๆ) ถ้าอยากได้ชามที่ “อิ่มแบบพอดี” เรามักเลือกบะหมี่แห้งเป็นชามหลัก แล้วสั่งน้ำซุปแยก/หรืออีกชามเป็นเย็นตาโฟมาแชร์กัน จะได้ทั้งความเข้มข้นของชามแห้งและความสดชื่นจากชามน้ำ และอย่าลืมชิมก่อนปรุง เพราะเครื่องในชามมีรสอยู่แล้ว พอเติมแค่นิดเดียวจะบาลานซ์ดีมาก โดยรวมร้านนี้เหมาะกับคนที่อยากกินก๋วยเตี๋ยวหมูเครื่องแน่นๆ ในบรรยากาศริมน้ำแบบสบายๆ นั่งคุยได้เพลิน แนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงนิดนึงจะหาที่นั่งริมคลองง่ายกว่า แล้วจะได้ถ่ายรูปชามสีฟ้ากับวิวคลองสวยๆ ด้วย