สำหรับใครที่ชอบทานปลานิลและกำลังมองหาเมนูง่ายๆ แต่รสชาติเยี่ยม ปลานิลทอดน้ำปลาและปลานึ่งมะนาวถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเลยค่ะ ส่วนตัวแล้ว ชอบปลานิลทอดน้ำปลาเพราะความกรอบนอกนุ่มในของปลาทอดที่เข้ากันดีกับรสชาติเค็มหวานของน้ำปลาปรุงรสที่ผสมมะนาวและน้ำตาลเล็กน้อย ช่วยเสริมความอร่อยให้จานนี้มากขึ้น และปลานึ่งมะนาวก็นุ่มละมุน รสมะนาวที่ราดบนปลาร้อนๆ ทำให้ได้รสเปรี้ยวสดชื่น แถมยังมีกลิ่นหอมของผักชีและพริกซอยที่ช่วยเพิ่มรสชาติได้อย่างลงตัว เคล็ดลับเล็กๆ คือการเลือกปลานิลสดๆ ตัวไม่ใหญ่เกินไปจะทำให้เนื้อปลานิ่มและหวานกว่า รวมถึงการปรุงน้ำจิ้มถ้าเปรี้ยวเกินไปสามารถเติมน้ำตาลทรายป่นเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติสมดุลและตรงใจมากขึ้น เมื่อได้ลองทำตามสูตรนี้แล้ว จะรู้สึกว่าทำเองง่ายมาก แถมยังได้รสชาติถูกใจเหมือนกินที่ร้านอาหารเลยค่ะ เหมาะสำหรับวันสบายๆ ที่อยากมีเมนูปลาอร่อยๆ แบบไม่ยุ่งยาก ลองดูนะคะ รับรองติดใจแน่นอน!