แจกสูตรฟรี!! โรตีแป้งสด ทำกินได้ทำขายดี

ถ้าคุณชอบโรตีกรอบ วันนี้อยากแบ่งปันเคล็ดลับส่วนผสมและวิธีทำโรตีให้กรอบนาน ใช้แป้งสาลีคุณภาพดีผสมกับน้ำอุ่นและน้ำมันเล็กน้อย จะช่วยให้แป้งนุ่มและกรอบเมื่อทอด อีกเทคนิคอย่างหนึ่งคือการพักแป้งไว้อย่างน้อย 30 นาทีหลังนวด เพื่อให้แป้งดูดซึมน้ำและกลูเตนพัฒนา โรตีที่ทอดออกมาจะได้กรอบนอกนุ่มใน และเวลาทอด ควรใช้น้ำมันร้อนปานกลาง แล้วกลับด้านอย่างรวดเร็ว ไม่ปล่อยไว้นานเกินไปในแต่ละด้าน เพื่อรักษาความกรอบและสีสวย สำหรับส่วนผสมแป้งโรตีที่อร่อย ต้องผสมแป้งสาลี, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล และน้ำสะอาด หากอยากให้โรตีกรอบมากขึ้น อาจเติมน้ำมันพืชลงไปในแป้งด้วย โดยวัดสัดส่วนให้พอดีกับแป้งไม่เหลวจนเกินไป แนะนำให้ทดลองสูตรนี้ ทำเองที่บ้านแล้วคุณจะชอบ ได้ทั้งเมนูทำกินและทำขายที่ตอบโจทย์สุขภาพและรสชาติถูกใจผู้บริโภคมากขึ้น