🌸 Mother's Day this year, bring my belly to warm my heart at "Kogyu" Saraburi. 🌸

ถ้าใครกำลังเล็ง “โคกิว สระบุรี” อยู่ เราขอแชร์ทริคเล็กๆ จากมื้อที่ไปกับครอบครัวค่ะ เผื่อช่วยตัดสินใจและกินได้คุ้มขึ้น (เราไปแล้วคืออิ่มมากจริง) อย่างแรกที่ชอบของโคกิวคือได้ทั้งปิ้งย่างและชาบูในมื้อเดียว เหมาะมากเวลาไปกันหลายคน เพราะบางคนชอบย่าง บางคนชอบซดน้ำร้อนๆ ก็จบในร้านเดียว แนะนำเริ่มด้วยชาบูก่อนนิดนึงเพื่อวอร์มท้อง แล้วค่อยไปย่าง จะได้ไม่รู้สึกเลี่ยนเร็ว ไฮไลต์ที่เราว่าห้ามพลาดคือ “จานซาชิมิรวม” ในรูปที่เราได้มาคือปลาจัดมาแน่นมาก ทั้งแซลมอนและทูน่า ถ้าใครชอบสายพรีเมียม แนะนำสั่งท้องแซลมอนด้วย ฟีลมันละลายปาก กินคู่กับวาซาบิ/โชยุคือฟิน แล้วค่อยตามด้วยซูชิหลายหน้าและสลัดตัดเลี่ยน อีกหมวดที่คนในโต๊ะเราหยิบซ้ำคือเมนูดอง (แซลมอนดอง กุ้งดอง ไข่ดอง) รสจะเข้มข้นหน่อย แนะนำกินทีละน้อยสลับกับของร้อนๆ อย่างชาบู หรือของย่าง จะบาลานซ์ดีมาก ส่วนสายทะเล ถ้าเห็นกุ้งแม่น้ำเผาหรือหอยนางรมในไลน์/เมนู แนะนำสั่งมาแชร์กัน จะได้ลองหลายอย่างโดยไม่อิ่มเร็ว ทริคการกินให้คุ้มในเวลา 2 ชั่วโมงของเรา: 1) สั่งเป็นรอบๆ อย่าสั่งทีเดียวเยอะเกิน เดี๋ยวของเต็มโต๊ะและอิ่มไว 2) เริ่มจากของที่อยากกินที่สุดก่อน เช่น ซาชิมิ/เมนูพรีเมียม แล้วค่อยตามด้วยของทานเล่น 3) เครื่องดื่ม/ของหวานให้ปิดท้าย ไม่งั้นแน่นเร็ว เรื่องราคาเราว่าดีตรง “ราคาเน็ต” ไม่บวกเพิ่ม ทำให้คุมงบง่าย ถ้าไปแบบครอบครัว โดยเฉพาะพาพ่อแม่ไปกิน จะเลือกเซ็ตที่ถูกใจทั้งบ้านได้สบายๆ สรุปมื้อนี้สำหรับเรา โคกิวตอบโจทย์วันที่อยากกินหลายอย่างในร้านเดียว บรรยากาศเหมาะกับมื้อครอบครัว ถ้าใครผ่านสระบุรี ลองแวะไปจัดจานซาชิมิใหญ่ๆ แบบในรูป รับรองยิ้มเหมือนกันค่ะ