New store of "Jiro" in Kure㊗️🍜🥳
A new Jiro store in Kure ㊗️🍜🥳
I went to 【 MENYA WAKKA 】 of 2 / 16 open!
[Video introduction menu (tax included)]
・ Pork Ramen RED 1,000 yen
· Large serving of vegetables + 100 yen
· Niboshi junk mixed soba 900 yen
· Samurai Negimashi + 100 yen
· Rice small 100 yen (Finally to Mazesoba IN 🍚)
Point 👇
Teppanyaki shop @ teppan _ wakka noodle specialty shop 🍜
・ Normal size noodles with 400g of volume
Char siu is "surprisingly thick" & it is too delicious at a teppanyaki shop 🤤
・ RED is a type that is easier to eat than it looks and easy to drink soup
・ The taste of dried sardines came out in front of Niboshi Mazesoba, and the green onions were compatible!
I like garlic, but those who like more will be satisfied 🧄
Near Kure City Hall 📍 spacious, many seats
There are table seats 🙂 ↕️ customers with children 🧒
I entered the store at the same time as it opened
Line in front of the store around 12 🥹
Purchase a ticket at the ticket vending machine on the left 🎫
People who get lost here when it comes to new stores...
Convenient to save ✍️🙂 ↕️
Add it as a candidate for "Gatsuri Noodle Day in Kure."
If you care, save and look back 📌
[Store information]
● MENYA WAKKA (@ menya.wakka)
〒 737-0051
Address: Kure City Chuo 6-1-17 Bunka Building 1F
Opening Hours: 11: 00-15: 00
Regular holiday: Irregular holiday
Remarks: Niboshi Junk Mazesoba / Pork Ramen / Chinese Soba
※ Scheduled to start night business from around March ※
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I was born in Tokyo and moved to Hiroshima and Kure.
We are sending gourmet and spot to real 🗺
Check out @ ayaka.hiroshima.kure 😘
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※ We have permission to shoot in the store
Please confirm the latest information
※ Introduced based on the situation at the time of shooting
私が行った日は「新店だし券売機で迷いそう…」と思ったので、初見でも頼みやすい選び方をメモしておきます。呉の二郎系ラーメンとしてはボリュームがしっかりで、ガッツリ食べたい日にかなり刺さりました。 ■ 券売機で迷ったら（初心者向け） はじめてなら王道の「豚ラーメン」系が安心。辛いのが苦手じゃなければ「豚ラーメンRED」もおすすめで、見た目より旨辛寄りで食べやすかったです。逆に“汁なし”気分の日は「煮干しジャンクまぜそば」を選ぶと満足度高め。 ■ 麺量・増しの感覚（ここ重要） 普通サイズでも麺400gなので、一般的なラーメンの感覚で行くと結構ヘビー。私は「野菜大盛り（＋100円）」を足したら、序盤は野菜で箸が止まらず満腹ペースが早かったです。初回は“増し控えめ→次回調整”が失敗しにくいと思いました。 ■ チャーシュー（というか豚）の印象 ここは本当に“驚くほど分厚い”系。二郎系の豚が好きな人には刺さるやつで、鉄板焼き屋さんが手がけてるだけあって肉の満足感が強かったです。 ■ 味のポイント：REDと煮干しまぜそば ・豚ラーメンRED：辛さで押すというより、旨み＋軽めの辛さ。スープも重すぎず、最後までいけちゃうタイプ。 ・煮干しジャンクまぜそば：煮干しの風味が前に出てて、私は「サムライネギマシ（＋100円）」が特に相性良かったです。途中で味変したくなるので、ニンニクは“好みで”入れるのが◎。 ■ ごはん小は「〆」に便利 まぜそばは特に、最後に「ごはん小（100円）」をINするとタレが無駄にならなくて満足度が上がりました。お腹に余裕がある人はぜひ。 ■ 混み具合・席の雰囲気 私は開店直後はスッと入れたけど、12時前後で行列ができていました。店内は広めで席数も多く、テーブル席もあるので子連れでも入りやすい印象。呉市役所の近くなので、用事ついでに寄りやすいのも良かったです。 「呉市ラーメン新店」で二郎系を探してるなら、まず候補に入れていいお店。次は増しを調整して、別メニューも攻めてみるつもりです。