ยกระดับอาหารพื้นบ้านอีสาน

ถ้าใครกำลังหา “ร้านคำพูน” แล้วลังเลว่าจะสั่งอะไรดี เราว่าร้านนี้เหมาะกับคนอยากกินอาหารอีสานพื้นบ้านแบบนั่งสบายๆ ในห้าง กลิ่นครัวไม่แรง กินง่าย พาเพื่อนไปหลายคนก็ไม่เขิน เพราะหน้าตาอาหารจัดมาดีและดูสะอาด ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่: ไปกัน 2–3 คน เราแนะนำให้สั่ง “ครบรส” ทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม และมีจานทอดตัดเลี่ยน จะได้รู้สไตล์ร้านเร็วขึ้น เมนูที่เราว่าถ่ายรูปออกมาสวยและกินเพลินคือ ยำแหนมทอดทรงเครื่อง (ได้ความกรุบ + หอมแดง + ถั่วลิสง), หมูแดดเดียวทอดกรอบ (จิ้มน้ำจิ้มแล้วเข้ากันมาก) แล้วปิดด้วยต้มแซ่บกระดูกหมูอ่อน ซดคล่องๆ เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี ถ้าอยากได้เมนูเส้น ลองผัดหมี่โคราช หรือผัดหมี่กระเฉดพริกกุ้ง จานนี้ให้ความหอมเผ็ดจากพริกแห้งและได้ผักกระเฉดกรอบๆ กินคู่กับส้มตำไทยจะบาลานซ์ดี เพราะตำไทยจะช่วยตัดเลี่ยนจานทอดและเพิ่มความสดชื่น สายข้าวเหนียวอย่าลืมสั่งข้าวเหนียวมากินคู่หมูแดดเดียว หรือจะลองข้าวจี่ก็เป็นอีกจานที่กินง่าย เหมาะกับคนไม่ถนัดเผ็ดจัด ส่วนใครชอบปลา แนะนำปลาทอดที่มากับแจ่วบองมะเขือเปรี้ยว ได้ความกรอบของปลาและรสจัดจ้านแบบอีสานแท้ๆ เรื่องงบประมาณ: ก่อนจ่ายเงินอย่าลืมเผื่อ Service Charge 10% และ VAT 7% ด้วยนะ ถ้าสั่งหลายอย่างแบบเราจะบวกเพิ่มพอสมควร แต่โดยรวมถือว่าคุ้มกับบรรยากาศในห้างและวัตถุดิบที่ร้านชูเรื่องคุณภาพ สรุปคือ “ร้านคำพูน เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ” เหมาะกับวันที่อยากกินแซ่บอีสานพื้นบ้านแบบสะอาดๆ ในที่นั่งสบาย บริการดี ไปกับครอบครัวหรือเพื่อนก็ได้ ใครไปแล้วชอบเมนูไหนเป็นพิเศษ ลองคอมเมนต์แลกกันได้นะ