เมื่อพูดถึงเจลาโต้รสผลไม้ที่ผสมกับนมสด ไม่ว่าจะเป็นนมฮอกไกโดแท้ๆ จากญี่ปุ่น หรือซอร์เบต์ผลไม้สดใหม่ จะช่วยเพิ่มความหลากหลายของรสชาติได้ดีมากๆ ผมเองมีโอกาสได้ลิ้มลอง DOUBLE STRAWBERRY จาก Azabu Sabo ที่ใช้ Strawberry Sorbet ซึ่งให้ความหวานอมเปรี้ยวสดชื่น เพิ่มความตัดกันกับความนุ่มนวลละมุนของนมฮอกไกโดที่มีรสชาติกลมกล่อมและครีมมี่ ทำให้ทุกคำที่กินมีมิติในรสชาติและความรู้สึกที่แตกต่างกันไป ความพิเศษอีกอย่างที่ผมชอบคือ การใช้วัตถุดิบระดับพรีเมียมจากญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นนมฮอกไกโดที่ขึ้นชื่อในเรื่องความหวานมันหอมละมุน รวมถึงสตรอว์เบอร์รีที่มีความสดใหม่ ทำให้เจลาโต้เมนูนี้กลายเป็นของหวานที่เหมาะสำหรับคนชอบอารมณ์สดชื่นและนุ่มนวลในเวลาเดียวกัน ไม่เพียงแต่รสชาติที่โดดเด่นเท่านั้น แต่การที่ Azabu Sabo มีสาขาหลายแห่งในกรุงเทพ เช่น ICONSIAM, CentralWorld, EMSPHERE, One Bangkok และ All Seasons Place ช่วยให้การเพลิดเพลินกับของหวานเมนูนี้เป็นเรื่องง่ายและสะดวก ช่วงหน้าร้อนหรือวันที่ร้อนอบอ้าว ผมมักจะแนะนำให้ลอง DOUBLE STRAWBERRY เพราะเป็นการผสมผสานที่ตอบโจทย์ทั้งความหอมสดชื่นของผลไม้ และความนุ่มละมุนของนม ที่ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นและยังสร้างประสบการณ์รสชาติที่หลากหลายในคำเดียวกัน ถ้าใครชอบเจลาโต้สไตล์ญี่ปุ่นที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี เช่น นมฮอกไกโดแท้และซอร์เบต์ผลไม้สด เมนูนี้ของ Azabu Sabo คือคำตอบที่ไม่ควรพลาดในโอกาสพิเศษหรือตอนหาเวลาผ่อนคลายกับของหวานรสเยี่ยม