🍣 อูนิละลายในปาก ฟินสุดใน Hakodate

สำหรับคนรักอูนิแล้ว การได้ลิ้มลองอูนิสดจากต้นทางอย่าง Hakodate ถือเป็นประสบการณ์ที่ไม่ควรพลาดเลยทีเดียว ผมเคยไปที่ร้าน うに専門店世壱屋 函館朝市店 มาตอนเช้า และบอกเลยว่าความสดของอูนิที่นี่หวานหอม ละลายในปากทันทีที่ได้กัด ไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยครับ ในเรื่องความคุ้มค่า ลูกค้าแทบจะได้เต็มชามเหมือนที่เห็นในภาพ มีซูชิอูนิและปลาสดอื่นๆ จัดเต็มในราคา 4,000 ถึง 8,000 เยน ซึ่งสำหรับผมถือว่าเหมาะสมกับคุณภาพและปริมาณมากๆ ไม่แปลกใจเลยที่ร้านนี้มีคะแนนรีวิวสูงถึง 4.8 จากผู้ใช้มากกว่า 1,200 คน อีกอย่างที่ประทับใจคือทางร้านยังมีบริการซุปปูเติมไม่อั้น ซึ่งช่วยให้มื้ออาหารครบเครื่องและอร่อยยิ่งขึ้น ถ้าใครกำลังวางแผนไปเที่ยวฮอกไกโด อย่าลืมเผื่อเวลามาลิ้มลองอูนิระดับพรีเมียมที่นี่นะครับ ทางที่ดีควรโทรหรือจองที่นั่งล่วงหน้า เพราะร้านเปิดเช้ามากและมีคนรอคิวเยอะมาก ผมได้ไปตอนร้านเปิดและรอแค่ประมาณ 10 นาที แต่ถ้าไปช้าอาจจะต้องรอนาน ส่วนตัวผมแนะนำอาหารที่ผสมระหว่างอูนิและปลาทูน่าหลากหลายชนิด เป็นชุดที่ทำให้ได้ลิ้มรสแบบครบถ้วน และถ้าเป็นแฟนปลาสด นอกจากอูนิแล้ว ร้านยังมีปลาไหลสดที่รสชาติไม่แพ้กันเลยครับ ทุกอย่างแสดงออกถึงความตั้งใจและคุณภาพของวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากทะเลฮอกไกโด ท้ายสุด อย่าลืมเตรียมกล้องและมือถือให้พร้อมครับ เพราะแต่ละจานนั้นสวยงามและน่าทานมาก เหมาะสำหรับคนชอบถ่ายรูปอาหารและแชร์ประสบการณ์ญี่ปุ่นแท้ๆ ในวงการสายกินจริงๆ