Guang Noodles (Van Pose 99 Ayutthaya)
Duck Face Framed Pork Red Pork Rice Shop Fresh Noodles Delicious Clean Lots of Machines Self-Wrapped Pave Pleats by Shopkeeper Mom
# Ayutthaya food # Ayutthaya stuff # Ayutthaya Restaurant
⏰ The store is open 9: 00 to 4: 00 p.m.
🚗 There is parking in front of the store (sometimes there may be a queue).
ถ้าใครเสิร์ชหา “บะหมี่อยุธยา” แล้วอยากได้ร้านที่กินง่าย เดินทางสะดวกใกล้ท่ารถตู้ 99 เราว่าบะหมี่ก้วงเป็นตัวเลือกที่ค่อนข้างปลอดภัยเลย เพราะเมนูมีครบทั้งสายเส้นและสายข้าว แถมบรรยากาศร้านดูสะอาด เป็นร้านบ้านๆ แต่จัดการดี เมนูที่เราว่าควรเริ่มคือ “บะหมี่แห้ง” เพราะจะได้ชิมเส้นแบบเต็มๆ เส้นเขาจะเป็นเส้นสด เคี้ยวหนึบกำลังดี แล้วให้เครื่องค่อนข้างแน่นแนวหมูแดง หมูกรอบ เกี๊ยว ลูกชิ้นปลา โรยต้นหอมมาแบบไม่หวง ถ้าใครชอบรสจัด แนะนำคลุกกับพริก/น้ำส้มเพิ่มนิดเดียวก็ลงตัว แต่ถ้าชอบแบบซดคล่องๆ ก็เลือก “บะหมี่น้ำ” ได้ น้ำซุปจะช่วยให้ทุกอย่างนัวขึ้น อีกเมนูที่ประทับใจคือ “ข้าวหมูแดงหมูกรอบ” จุดเด่นคือซอสราด ฉ่ำๆ หอมหวานเค็มกำลังดี กินกับหมูกรอบแล้วเข้ากันมาก (บางจานจะมีกุนเชียงกับแตงกวาให้ด้วย) ใครมากับเพื่อนหลายคน สั่งข้าวแชร์กับบะหมี่คนละชามคืออิ่มครบ สายเย็นตาโฟก็ไม่ควรพลาด เพราะชามค่อนข้างใหญ่ เครื่องหลากหลาย ทั้งลูกชิ้นปลา ผักบุ้ง เกี๊ยวกรอบ สีซุปชมพูแบบเย็นตาโฟคลาสสิก กินแล้วรู้สึกว่าไม่ใช่แค่มีไว้ในเมนู แต่ทำถึงจริง ของกินเล่นที่อยากเชียร์คือ “ขนมจีบปู” ที่ทางร้านห่อเอง (ตามที่บอกว่าคุณแม่เจ้าของร้านทำ) เสิร์ฟมาในเข่ง โรยกระเทียมเจียวหอมๆ จิ้มน้ำจิ้มแล้วเพลินมาก เหมาะสั่งมาแบ่งกันระหว่างรออาหารจานหลัก ทริคเล็กๆ ถ้าขับรถมา: ร้านมีที่จอดหน้าร้าน แต่บางช่วงอาจต้องเผื่อเวลาหาที่จอดหรือรอคิวหน่อย ส่วนเวลาเปิดโดยรวมคือ 9.00–16.00 น. แนะนำไปก่อนเที่ยงนิดนึงจะสบายกว่า ใครเคยได้ยินชื่อ “บะหมี่หัวโตศรีย่าน” แล้วกำลังมองหาร้านบะหมี่ในอยุธยาที่ได้ฟีลเครื่องแน่นๆ แบบนั้น บะหมี่ก้วงก็เป็นอีกร้านที่ควรลอง เทียบกันแล้วที่นี่เด่นเรื่องเส้นสด เมนูหลากหลาย และมีทั้งบะหมี่รวมปูซิกเนเจอร์/ข้าวหน้าเป็ดให้เลือกด้วย
